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四鮮韭菜盒子

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：300克;黑木耳:50克;蝦米:20克;雞蛋:4個(gè);韭菜:100克;食鹽：15克;白糖：5克;黃酒：10克;四鮮韭菜盒子的做法干海米用少許黃酒浸泡1小時(shí)以上，韭菜、木耳海米切碎備用雞蛋加適量鹽，糖，少許水打散下油鍋用筷子快速炒碎盛出鍋內(nèi)倒入少許油，小火炒香海米碎倒入木耳碎一起翻炒，加適量鹽倒入韭菜碎和雞蛋碎，關(guān)火，拌勻適量面粉+熱水，和成稍軟的面團(tuán)分成幾個(gè)小劑子，搟開(kāi)，包餡，捏合，捏花邊兒平底鍋，放入適量油，燒成五成熱時(shí)，...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：300克; 黑木耳: 50克;蝦米: 20克;雞蛋: 4個(gè);韭菜: 100克; 食鹽：15克;白糖：5克;黃酒：10克;

四鮮韭菜盒子的做法

干海米用少許黃酒浸泡1小時(shí)以上，韭菜、木耳海米切碎備用

雞蛋加適量鹽，糖，少許水打散下油鍋用筷子快速炒碎盛出

鍋內(nèi)倒入少許油，小火炒香海米碎

倒入木耳碎一起翻炒，加適量鹽倒入韭菜碎和雞蛋碎，關(guān)火，拌勻

適量面粉+熱水，和成稍軟的面團(tuán)

分成幾個(gè)小劑子，搟開(kāi)，包餡，捏合，捏花邊兒

平底鍋，放入適量油，燒成五成熱時(shí)，下入生坯，小火煎至兩面金黃即可出鍋

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