辣炒花蛤蜊

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蛤蜊：500克;味精：2克;食鹽：4克;料酒：10克;色拉油：適量;干辣椒：適量;香菜：適量;花椒：適量;蒜：6瓣;辣炒花蛤蜊的做法干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，鍋中油熱后分別放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐凈泥沙后撈出控水，放入鍋中花蛤蜊放入鍋中，加少許鹽，料酒翻炒，加鍋蓋稍悶一會，看到花蛤蜊張開口，加適量味精、香菜出鍋即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蛤蜊：500克; 味精：2克;食鹽：4克;料酒：10克;色拉油：適量;干辣椒：適量;香菜：適量;花椒：適量;蒜：6瓣;

辣炒花蛤蜊的做法

干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，鍋中油熱后分別放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐凈泥沙后撈出控水，放入鍋中

花蛤蜊放入鍋中，加少許鹽，料酒翻炒，加鍋蓋稍悶一會，看到花蛤蜊張開口，加適量味精、香菜出鍋即可

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