啤酒燒鴨

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：半只;啤酒:1罐;姜：4小塊;冰糖：適量;老抽：適量;食鹽：適量;啤酒燒鴨的做法把鴨子剁塊，鍋中加水燒開(kāi)，放入鴨子煮幾分鐘，撈出瀝干水分炒鍋加油燒熱，放入鴨塊和姜翻炒，蓋上鍋蓋悶一會(huì)，逼出水分打開(kāi)蓋子把鴨子炒干轉(zhuǎn)小火加老抽冰糖和鹽炒勻，開(kāi)大火加入啤酒，把汁燒的濃稠即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨肉：半只; 啤酒: 1罐; 姜：4小塊;冰糖：適量;老抽：適量;食鹽：適量;

啤酒燒鴨的做法

把鴨子剁塊，鍋中加水燒開(kāi)，放入鴨子煮幾分鐘，撈出瀝干水分

炒鍋加油燒熱，放入鴨塊和姜翻炒，蓋上鍋蓋悶一會(huì)，出水分打開(kāi)蓋子把鴨子炒干

轉(zhuǎn)小火加老抽冰糖和鹽炒勻，開(kāi)大火加入啤酒，把汁燒的濃稠即可

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