剁辣椒

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅尖椒：500克;大蒜:50克;姜:25克;食鹽：30克;白糖：10克;白酒：15毫升;剁辣椒的做法紅尖椒洗凈，大蒜去皮，生姜洗凈，晾干水分將晾干水分的紅尖椒去蒂剁碎大蒜與生姜也剁碎將它們放入干凈的容器內放入鹽加入糖拌勻后裝入干凈的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室溫下放置一天后轉入冰箱，約10天后可食用...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

紅尖椒：500克; 大蒜: 50克;姜: 25克; 食鹽：30克;白糖：10克;白酒：15毫升;

剁辣椒的做法

紅尖椒洗凈，大蒜去皮，生姜洗凈，晾干水分

將晾干水分的紅尖椒去蒂

剁碎

大蒜與生姜也剁碎

將它們放入干凈的容器內

放入鹽

加入糖

拌勻后裝入干凈的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室溫下放置一天后轉入冰箱，約10天后可食用