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土豆燒牛肉

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：3個(gè);牛肉：適量;西紅柿:2個(gè);植物油：少許;水：適量;花雕酒：少許;白糖：適量;食鹽：適量;黑胡椒：適量;土豆燒牛肉的做法土豆和番茄都去皮切塊，番茄去皮的方法可參看這里牛肉冷水入鍋，水開后煮十分鐘左右撈出沖洗干凈鍋中倒入少許油，將土豆略煎一下盛出鍋中倒少許油，油熱后倒入番茄翻炒，待番茄變軟出水后，倒入少許花雕酒倒入焯好的牛肉繼續(xù)翻炒一會(huì)兒一次性加入足量的開水，燒開后轉(zhuǎn)小火，加蓋燉煮大約1小時(shí)倒入煎好的土豆，加入鹽，糖，黑...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：3個(gè);牛肉：適量; 西紅柿: 2個(gè); 植物油：少許;水：適量;花雕酒：少許;白糖：適量;食鹽：適量;黑胡椒：適量;

土豆燒牛肉的做法

土豆和番茄都去皮切塊，番茄去皮的方法可參看這里

牛肉冷水入鍋，水開后煮十分鐘左右撈出沖洗干凈

鍋中倒入少許油，將土豆略煎一下盛出

鍋中倒少許油，油熱后倒入番茄翻炒，待番茄變軟出水后，倒入少許花雕酒

倒入焯好的牛肉繼續(xù)翻炒一會(huì)兒

一次性加入足量的開水，燒開后轉(zhuǎn)小火，加蓋燉煮大約1小時(shí)

倒入煎好的土豆，加入鹽，糖，黑胡椒調(diào)味，大火燒開轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉煮約20分鐘，關(guān)火燜10分鐘，出鍋

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