材料
黑木耳:50克; 香菜:1棵;朝天椒:1個;蒜:2瓣;小蔥:1根;醋:1湯匙;白糖:1茶匙;食鹽:1茶匙;牛肉粉:1茶匙;醬油:1/3湯匙;
家常涼拌木耳的做法
黑木耳提前泡發(fā),燒開水,放入泡發(fā)好的黑木耳,焯燙半分鐘立即撈出,泡入冰水中備用,小蔥切末
香菜切末,蒜切末
小紅椒切末,醋、白糖、鹽、牛肉粉和海鮮醬油,根據自己的口味調成料汁
黑木耳控干水分,放入切好的小蔥、香菜、蒜末和紅辣椒,倒入調好的料汁,攪拌均勻即可
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