美食
美食
材料
牛奶：250克;炸粉：100克; 白糖：35克;玉米淀粉：30克;淡奶：15毫升;水：120克;
脆皮炸鮮奶的做法
純牛奶、白糖、玉米淀粉和煉乳一起倒入鍋中，攪拌均勻后，開小火加熱
加熱的同時(shí)，要用用勺子不停攪拌，至牛奶糊濃稠的樣子，關(guān)火
取一個(gè)容器，鋪上一層保鮮膜，再倒入牛奶糊
放入冰箱冷藏1小時(shí)左右，至凝固成牛奶糕
取出牛奶糕切成適合的小塊
炸粉倒入碗中，分幾次慢慢地加入清水，攪拌成糊狀（不要太?。?p>鍋中燒油至六七成熱再轉(zhuǎn)小火，取一塊奶糕放入面糊中裹上一層，放入油中，炸至金黃，即可
