材料
淡奶:100毫升; 紅茶: 5克; 水:300毫升;白糖:20克;
港式奶茶的做法
準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖、茶杯
烏瓦紅茶茶味偏重,取約5克左右即可
紅茶倒入耐熱的器皿中
沏茶的水約90度左右。如果不方便測(cè)溫度,那么選擇開(kāi)水就好
加入300ml左右的開(kāi)水,靜置1分鐘左右
在茶湯中加入白砂糖,可以用攪拌棒微微輔助攪拌,幫助茶葉出味
待茶湯色濃,散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可,如果沒(méi)有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過(guò)濾