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烤羊肉串

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊腿：(肉)300克;洋蔥：半個;生抽：3湯匙;植物油：1茶匙;孜然：(粒)2茶匙;辣椒粉：1茶匙;烤羊肉串的做法羊腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙腌制半天，過夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來才好吃）竹簽提前用水泡過，把腌好的肉肥瘦相間的串上排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤，烤盤上鋪錫紙?？鞠漕A(yù)熱220度，中層，上下火15分鐘，取出撒孜然粒和辣椒粉，繼續(xù)烤5分鐘即可（烤盤里鋪上錫紙以防烤肉低...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羊腿：(肉)300克; 洋蔥：半個;生抽：3湯匙;植物油：1茶匙;孜然：(粒)2茶匙;辣椒粉：1茶匙;

烤羊肉串的做法

羊腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙腌制半天，過夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來才好吃）

竹簽提前用水泡過，把腌好的肉肥瘦相間的串上

排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤，烤盤上鋪錫紙?？鞠漕A(yù)熱220度，中層，上下火15分鐘，取出撒孜然粒和辣椒粉，繼續(xù)烤5分鐘即可（烤盤里鋪上錫紙以防烤肉低下的汁液一烤碳化難以清洗）

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