6大飲食禁忌
少吃高果糖食物。少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。因?yàn)檠褐械墓呛可仙?,會?dǎo)致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
少吃調(diào)味料。蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調(diào)味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高則會導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。
少喝咖啡、濃茶。濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經(jīng)的作用,加重痛風(fēng),也可能會誘使痛風(fēng)急性發(fā)作。
別喝啤酒。啤酒中有嘌呤。酒精對痛風(fēng)的影響是多方面的,酒精會促進(jìn)嘌呤吸收。另外,酒精可增進(jìn)尿酸排泄,增加痛風(fēng)或高尿酸風(fēng)險。
少吃種子類食物?;ú?、菠菜、菌類及植物的種子、干果等嘌呤含量亦不可小覷,仍應(yīng)控制攝入量。
少吃內(nèi)臟和魚類。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎無論急性發(fā)作期還是慢性期,需要注意患者應(yīng)長期控制嘌呤含量高的食物,如動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、貝殼類、魷魚、海參、蝦類等。這些都是痛風(fēng)病患者不能吃的食物,所以一定要小心。