健康
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禁忌
過(guò)敏體質(zhì)者不宜吃燕窩 本身因過(guò)敏而出現(xiàn)了濕疹、蕁麻疹的人如果再吃燕窩可能會(huì)加重皮膚過(guò)敏的情況；以往有過(guò)敏史，或是對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群中，一部分人會(huì)對(duì)燕窩中的蛋白或是殘留的動(dòng)物絨毛過(guò)敏，食用燕窩后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等過(guò)敏癥狀。
新生兒不宜吃燕窩 剛出現(xiàn)未滿4個(gè)月的新生兒是不能吃燕窩的，不僅因?yàn)橄到y(tǒng)發(fā)育不完善，對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)的吸收不健全，還因?yàn)樾律鷥阂踩菀讓?duì)燕窩中的蛋白質(zhì)出現(xiàn)過(guò)敏。
感冒發(fā)燒者不宜吃燕窩 在感冒發(fā)燒的時(shí)候，機(jī)體的各個(gè)器官功能會(huì)有所下降，這時(shí)食用燕窩不僅消化不良，而且不利于感冒的恢復(fù)，可能會(huì)延長(zhǎng)病期。
癌癥晚期或未經(jīng)治療者不宜食用 吃燕窩能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，補(bǔ)充治療后的患者的元?dú)夂蜖I(yíng)養(yǎng)，但是燕窩是可以起到促進(jìn)細(xì)胞的作用的，對(duì)于尚未治療或是癌癥晚期的患者來(lái)說(shuō)，如果導(dǎo)致了癌細(xì)胞就不利了，因此這類人群不宜食用燕窩。
