健康
健康
功效與作用
增強(qiáng)食欲茴香中的茴香酮和茴香醛能夠產(chǎn)生特殊的香氣，刺激人的唾液和胃液分泌;此外，茴香中還含有能夠刺激腸胃神經(jīng)血管的有益物質(zhì)，幫助人們提升食欲，胃液的分泌則幫助了腸胃消化和吸收食物。
健胃理氣茴香中所含的茴香油能刺激腸胃神經(jīng)血管，排除腸胃中積存的氣體，起到健胃行氣的功效。此外，茴香含有茴香腦成分，能夠有效減輕炎癥、刺激和反胃導(dǎo)致的絞痛。
殺菌防感染茴香中含有一種叫茴香醚的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有殺菌暖胃的作用，尤其對(duì)消滅大腸桿菌，痢疾桿菌有著非常明顯的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的時(shí)候加入少量茴香能夠起到預(yù)防感染性腹瀉的作用。
保護(hù)眼睛茴香是一種天然抗氧化劑和抗炎劑?？梢詼p輕眼睛炎癥和刺激，有保護(hù)眼睛健康和防止退行性疾病的好處。
