健康
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功效與作用
抗癌馬齒莧中富含硒元素，硒元素可抑制由化學(xué)致癌物質(zhì)所誘發(fā)的肝癌，皮膚癌及淋巴癌；所含維生素E能降低一些致癌劑的致癌作用，還能保護放射性元素引起的細(xì)胞損傷及誘發(fā)的癌變，此外，還能堅強抗癌化療藥物的毒副作用。
殺菌消炎馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細(xì)菌都有強力的抑制作用，有“天然抗生素”的美稱
降血壓馬齒莧中含有多種鉀鹽，高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子可直接作用于血管病，能有效保護血管免受侵害。所以多吃馬齒莧可降低高血壓中風(fēng)的發(fā)生幾率。
有益心血管健康馬齒莧中所含胡蘿卜素，具有延緩衰老、防止心血管疾病的作用；還含有某些生物活性物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)對心臟病、高血壓病、中風(fēng)及糖尿病等心血管疾病有較好的防治功效。
防治心臟病馬齒莧中含有豐富的脂肪酸，能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯生成的功能，對預(yù)防血小板聚集、冠狀動脈痙孿和血栓形成，從而能有效地保護心臟，防治冠心病的發(fā)生。
輔療糖尿病食用馬齒莧可以促進腎上腺素分泌，從而促進胰島素分泌，以調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝過程，進而降低血糖濃度，對糖尿病患者有較好的食療作用。
清熱解毒、散血消腫的功效馬齒莧具有很高的藥用價值能清熱解毒、散血消腫在中國傳統(tǒng)中醫(yī)中經(jīng)常用來治熱痢膿血、熱淋、丹毒、血淋、帶下、癰腫惡瘡等疾病療效非常好。
