清燉雞湯

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞(土雞，家養(yǎng))：1只;花椒：適量;八角：1粒;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;香菜：少許;清燉雞湯的做法首先，先得選雞。最好是土雞，最好是母雞洗撥干凈，冷水上鍋，說(shuō)是不放調(diào)料，但是，簡(jiǎn)單的花椒大料，生姜大蔥還是得放一點(diǎn)的大火燒開(kāi)，文火慢燉。近1個(gè)小時(shí)左右，雞肉用筷子一扎即透的話，就熟了可是別急，再用文火燉一燉，關(guān)火前，放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)香菜，就可以了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞(土雞，家養(yǎng))：1只; 花椒：適量;八角：1粒;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;香菜：少許;

清燉雞湯的做法

首先，先得選雞。最好是土雞，最好是母雞

洗撥干凈，冷水上鍋，說(shuō)是不放調(diào)料，但是，簡(jiǎn)單的花椒大料，生姜大蔥還是得放一點(diǎn)的

大火燒開(kāi)，文火慢燉。近1個(gè)小時(shí)左右，雞肉用筷子一扎即透的話，就熟了

可是別急，再用文火燉一燉，關(guān)火前，放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)香菜，就可以了

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