美食
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材料
綠豆面：300克; 白砂糖：25克;蜂蜜：120克;糖桂花：25克;橄欖油：30克;香油：3克;
綠豆糕的做法
綠豆面放入碗中（綠豆面我是在超市買的）
上鍋蒸25分鐘
晾涼的綠豆面壓碎（晾涼的綠豆面比較板實(shí)，需要加工一下）
將熟綠豆面過(guò)篩
剩下的綠豆面顆粒放入保鮮袋中，用搟面杖壓碎
所有的綠豆面都放入一個(gè)容器里
放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌勻
將拌勻后的綠豆面放入月餅?zāi)Ｖ校](méi)有模具可以用任何容器）
我用一個(gè)樂(lè)扣的盒子蓋上模具上，用力壓實(shí)（做月餅時(shí)扣下去從上往下壓，做綠豆糕時(shí)綠豆粉是散的，需要反過(guò)來(lái)壓實(shí)）
取下樂(lè)扣的盒子，綠豆糕已經(jīng)在模具中被壓實(shí)了
將模具扣在盤(pán)子中
輕輕推壓把手，把綠豆糕扣出即可（用其它容器造型時(shí)，只需要倒扣輕敲即可）
