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魚香大蝦

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;剁椒：20克;姜：3片;蒜：3瓣;蔥：少許;白糖：15克;醋：25克;料酒：15克;食鹽：5克;醬油：10克;生抽：5克;雞精：少許;水淀粉：適量;魚香大蝦的做法姜蒜剁成姜米，蒜米，剁椒準備好（我買的罐裝的，直接是碎狀的），將料酒，醋，白糖，鹽，醬油，生抽，水淀粉，雞精調成味汁熱鍋涼油將油燒熱將剁椒，蒜米，姜米下入鍋中炒至呈現(xiàn)紅油下入準備好的大蝦翻炒待蝦翻炒變色后倒入調味汁翻炒均勻湯汁粘稠后灑入蔥花起鍋即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蝦：500克; 剁椒：20克;姜：3片;蒜：3瓣;蔥：少許;白糖：15克;醋：25克;料酒：15克;食鹽：5克;醬油：10克;生抽：5克;雞精：少許;水淀粉：適量;

魚香大蝦的做法

姜蒜剁成姜米，蒜米，剁椒準備好（我買的罐裝的，直接是碎狀的），將料酒，醋，白糖，鹽，醬油，生抽，水淀粉，雞精調成味汁

熱鍋涼油將油燒熱

將剁椒，蒜米，姜米下入鍋中炒至呈現(xiàn)紅油

下入準備好的大蝦翻炒

待蝦翻炒變色后倒入調味汁翻炒均勻

湯汁粘稠后灑入蔥花起鍋即可

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