健康
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紅豆錯了中醫(yī)里的“紅豆”，指的是赤小豆。紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細(xì)長的。
薏米錯了薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負(fù)責(zé)運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出。越想祛濕，反而越濕。
煮法錯了赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時后再煮，否則營養(yǎng)很難出來，但很多人往往都是直接煮。
光祛濕，不健脾上面剛講過脾與濕氣是對“好基友”，脾虛了，濕氣會加重；濕氣重，又會導(dǎo)致脾虛。所以要祛濕，需要同時健脾。
