螃蟹為什么不能跟柿子同吃
導讀螃蟹不能和柿子一起吃，會肚疼，這個說法很多人都聽說過，那么螃蟹到底能不能和柿子一同吃？會得柿團癥因為螃蟹與柿子均屬寒性食品,同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀。從成分結構上來看,蟹肉的蛋白質較豐富,而柿子含很多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸后會凝結成硬塊,積在胃腸里會影響消化功能,有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現(xiàn)腸梗阻,伴隨劇烈的腹痛、嘔吐,有時甚至會引起胃出血。這在醫(yī)學上稱為“柿石癥”或叫“柿團癥”。如果螃蟹與柿子同時吃了,發(fā)生副作用,應該用木香(一種草本植物的根)磨汁灌服解救。...
螃蟹不能和柿子一起吃，會肚疼，這個說法很多人都聽說過，那么螃蟹到底能不能和柿子一同吃？
會得柿團癥
因為螃蟹與柿子均屬寒性食品,同時吃易引起胃寒腹疼等癥狀。從成分結構上來看,蟹肉的蛋白質較豐富,而柿子含很多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸后會凝結成硬塊,積在胃腸里會影響消化功能,有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現(xiàn)腸梗阻,伴隨劇烈的腹痛、嘔吐,有時甚至會引起胃出血。這在醫(yī)學上稱為“柿石癥”或叫“柿團癥”。
如果螃蟹與柿子同時吃了,發(fā)生副作用,應該用木香(一種草本植物的根)磨汁灌服解救。
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