健康
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作用與功效
我們必須知道蜂蜜的成分是什么，蜂蜜是甜的，所以在蜂蜜中果糖和葡萄糖占了蜂蜜成分的5%—95%，其次是礦物質(zhì)占的比較的多一點(diǎn)，大約在0.04%—0.06%作用，剩余的就是一些微量元素了，比如說(shuō)銅、鉀、鈉、鎢、鐵、錳、鎂、磷等等，另外蜂蜜中也含有維生素B,C以及鹽酸泛酸等等。
蜂蜜我們?cè)谄綍r(shí)用的比較多的作用就是止咳作用了，記得在小時(shí)候，蜂蜜是最好的止咳的良藥。所以對(duì)于輔助治療肺結(jié)核和氣管炎是最好的。
蜂蜜可以促進(jìn)人體的睡眠，如果在晚上睡覺(jué)的時(shí)候，用一杯溫開(kāi)水沖服1湯匙蜂蜜，可以讓您睡覺(jué)更甜美。因?yàn)榉涿壑械挠行С煞挚梢哉{(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠，另外蜂蜜中含有的酶和礦物質(zhì)可以提高機(jī)體的免疫能力。
蜂蜜是被廣泛認(rèn)知的天然營(yíng)養(yǎng)食品。試驗(yàn)表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無(wú)機(jī)鹽，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，還有多種維生素和有機(jī)酸，因此蜂蜜被稱(chēng)為“血清之王”。
蜂蜜中含有特別豐富的抗氧化劑，抗氧化劑是身體中氧自由基的天敵，所以蜂蜜可以起到抗擊身體衰老的作用。另外蜂蜜可以增強(qiáng)腸蠕動(dòng)作用，增強(qiáng)身體的排泄功能，所以對(duì)減肥也是有一定的作用的。
