美食
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材料
西蘭花：適量; 胡蘿卜: 1根; 雞精：適量;食鹽：少許;水：適量;植物油：適量;
清炒西蘭花的做法
西蘭花把根稍微切掉點(diǎn)，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
鍋中燒水，水開加點(diǎn)鹽，倒入西蘭花過(guò)一下水，1分鐘就可以了，時(shí)間不要太長(zhǎng)。水再次開的時(shí)候倒入胡蘿卜，過(guò)水一分鐘撈起
鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了
