涼拌小菜

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料花生：200克;胡蘿卜:50克;芹菜:20克;蒜苔:15克;花椒：5克;八角：1個;香油：3克;雞精：3克;食鹽：5克;涼拌小菜的做法花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段燒開半鍋水，加入適量料酒，一點點油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分鐘后，撈出過涼水，備用剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，7分鐘左右將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油，拌勻后即成...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

花生：200克; 胡蘿卜: 50克;芹菜: 20克;蒜苔: 15克; 花椒：5克;八角：1個 ;香油：3克;雞精：3克;食鹽：5克;

涼拌小菜的做法

花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段

燒開半鍋水，加入適量料酒，一點點油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分鐘后，撈出過涼水，備用

剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，7分鐘左右

將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油，拌勻后即成

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