土豆蒸排骨

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個(gè);豬大排：250克;蔥：2根;姜：1塊;蒜：2瓣;料酒：1大勺;生抽：1大勺;蠔油：1大勺;水：適量;土豆蒸排骨的做法蔥切段、姜蒜切片，排骨洗凈湯鍋燒水，水開(kāi)后放入蔥姜蒜，放入排骨，汆燙2分鐘排骨撈出，加入料酒、生抽、蠔油抓勻，腌制20分鐘土豆切滾刀塊，鋪到盤(pán)中排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲鍋中燒水，水開(kāi)后將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：1個(gè);豬大排：250克; 蔥：2根;姜：1塊;蒜：2瓣;料酒：1大勺;生抽：1大勺;蠔油：1大勺;水：適量;

土豆蒸排骨的做法

蔥切段、姜蒜切片，排骨洗凈

湯鍋燒水，水開(kāi)后放入蔥姜蒜，放入排骨，汆燙2分鐘

排骨撈出，加入料酒、生抽、蠔油抓勻，腌制20分鐘

土豆切滾刀塊，鋪到盤(pán)中

排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲

鍋中燒水，水開(kāi)后將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鐘

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