美食
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材料
面粉：適量;豬肉餡：適量; 水：適量;蔥：適量;洋蔥：適量;食鹽：適量;植物油：適量;胡椒粉：適量;
家常肉末小燒餅的做法
先和好燙面面團(tuán)，和自己耳垂軟硬差不多就好了（這個比喻比較清楚吧，哈哈）
把肉沫稍微過一下熱鍋，放一點(diǎn)點(diǎn)油就不會沾鍋了
把醒好的面團(tuán)揉幾下，然后用搟面杖搟成4,5毫米厚的皮，上面均勻抹一曾植物油，我用的是橄欖油
把肉沫均勻撒在面皮上，并撒上鹽和胡椒粉
均勻撒上蔥花和洋蔥沫，怎么看著像個PIZZA了，呵呵
然后呢把面皮小心的卷起來，要卷緊一些
用刀切成如圖所示:3個指頭寬的段
平底鍋放一點(diǎn)油，如果是不沾鍋更好，油就可以少放些...把小餅餅排進(jìn)去，煎好起鍋
