材料
黃瓜:350克; 蒜:2瓣;食鹽:1小匙;白糖:1/2小匙;米醋:2小匙;牛肉醬:3小匙;醬油:1小匙;植物油:1大匙;
涼拌拍黃瓜的做法
蒜頭拍扁,去衣,剁成蒜蓉;黃瓜清洗干凈,撒上鹽,用雙手握住黃瓜搓擦兩遍,沖洗干凈
整根黃瓜用刀背拍裂,切成小段
裝入大碗,用涼開水泡洗一下,瀝干水分,加入鹽
加入米醋,加入白糖拌勻
熱鍋冷油,小火爆香蒜蓉,加入牛肉醬,翻炒均勻
加入醬油,小火煮開,把煮開的醬汁淋入黃瓜中,拌勻即可食用,放冰箱冷藏1小時后口感更佳
中國掃黃打非網(wǎng)
Copyright ? 2019-2024 喳財網(wǎng) 版權(quán)所有
贛ICP備2023002352號-9
違法及侵權(quán)請聯(lián)系:TEL:15388973111 E-MAIL:how15388973111@126.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)