美食
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材料
蝦：1碗;大米：1把; 干香菇: 1把;玉米(鮮): 1把;豌豆（煮）: 1把; 姜：適量;水：適量;
田園鮮蝦粥的做法
玉米粒洗凈備用、豌豆事先煮熟
香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后，擠掉水份，切絲
鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘
大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘
先倒入香菇絲煮5分鐘
再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘
最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可
