手撕包菜小炒肉

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：250克;卷心菜：250克;蠔油：30毫升;料酒：15毫升;植物油：適量;食鹽：少許;蒜：2瓣;花椒：8粒;干辣椒：8個(gè);手撕包菜小炒肉的做法包菜洗凈后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成兩段五花肉洗凈后切成薄片鍋中放入適量油，放入五花肉小火炸出油后放入少許鹽后盛出鍋中留底油，將辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：250克;卷心菜：250克; 蠔油：30毫升;料酒：15毫升;植物油：適量;食鹽：少許;蒜：2瓣;花椒：8粒;干辣椒：8個(gè);

手撕包菜小炒肉的做法

包菜洗凈后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成兩段

五花肉洗凈后切成薄片

鍋中放入適量油，放入五花肉小火炸出油后放入少許鹽后盛出

鍋中留底油，將辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蠔油翻炒均勻即可出鍋

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