美食
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據(jù)央視報(bào)道，云南昆明滇池邊一處古城村遺址發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人的“貝丘遺址”，面積約為13個(gè)足球場(chǎng)大小，下面埋藏著6.5米厚的螺螄殼?？脊艑＜冶硎荆@些螺螄殼是被古人吃掉后扔掉的，因?yàn)樽屑?xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)它們的尾部都有被敲打過(guò)的痕跡。此外，出土的骨錐、銅錐、魚(yú)骨等工具顯示古人曾在這里吃過(guò)螺螄和魚(yú)。
為什么古人會(huì)集中堆放螺螄殼呢？有網(wǎng)友分析，可能是因?yàn)槁菸嚉げ灰赘癄€，而且容易劃傷腳，所以才會(huì)想出這種定點(diǎn)堆放的方式。這一發(fā)現(xiàn)入選2023年“考古中國(guó)”重大項(xiàng)目重要進(jìn)展，讓人們對(duì)中國(guó)古代文明有了更加深入的認(rèn)識(shí)。
其實(shí)歷史上還有很多我們中國(guó)人愛(ài)吃的證據(jù)，比如：
1、2003年，西安市未央?yún)^(qū)文景路棗園村出土了2件引人注目的鎏金銅鍾。文物工作者將保存較完好的銅鍾開(kāi)啟后發(fā)現(xiàn)，其中竟然保存了共計(jì)26公斤帶有酒香的綠色液體。經(jīng)測(cè)定，這些清澈透明的液體是純正的西漢美酒。
2、1983年，甘肅嘉峪關(guān)漢代烽火臺(tái)遺址附近發(fā)掘出了一只因脫水而略顯干癟的豬蹄。經(jīng)碳14等手段檢測(cè)得知，這是一只來(lái)自兩千多年前的漢代野豬蹄。
3、1985年，位于寧夏中衛(wèi)市常樂(lè)鎮(zhèn)的常樂(lè)墓地被世人發(fā)現(xiàn)，其中出土了豐富的食物遺存，有餅類、肉串、肉干，經(jīng)分析，肉串應(yīng)為羊肉制品。
