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最近，四川巴中市通江縣、南江縣相繼發(fā)布通告，禁止市民私自熏制臘制品。據(jù)有關(guān)部門表示，這一規(guī)定的出臺(tái)是為了防治大氣污染，同時(shí)也考慮到環(huán)保和用火安全等因素。為此，兩地多個(gè)集中熏制點(diǎn)已經(jīng)被指定用于接受市民送來的臘肉、臘腸等食品進(jìn)行集中熏制。不過，據(jù)負(fù)責(zé)集中熏制的相關(guān)人員透露，他們需要向市民收取加工費(fèi)或材料費(fèi)。
此前，巴中市已經(jīng)在該市的巴州區(qū)、經(jīng)開區(qū)、恩陽區(qū)指定了10個(gè)臘肉熏制點(diǎn)。然而，今年10月，由于臘肉熏制頻發(fā)高發(fā)等導(dǎo)致大氣污染問題履職不到位，當(dāng)?shù)?個(gè)街道辦事處的主要負(fù)責(zé)人被集中約談，相關(guān)責(zé)任人被全區(qū)通報(bào)批評(píng)。
總之，這一規(guī)定的出臺(tái)是為了更好地保護(hù)環(huán)境，減少大氣污染對(duì)人民生活的影響。市民應(yīng)該積極支持并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，避免私自熏制臘制品，而是選擇將食品送到指定的集中熏制點(diǎn)進(jìn)行處理。同時(shí)，有關(guān)部門也應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管和管理，確保集中熏制點(diǎn)的安全和衛(wèi)生。
