近期，全國多地蔬菜價格呈現(xiàn)出持續(xù)上漲的趨勢。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新數(shù)據(jù)，本周全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場的19種蔬菜平均價格達到了4.97元/公斤，相較于上周上漲了10.9%，同比去年同期更是大幅上漲了36.2%。這一變化讓不少消費者感嘆，原本家常的蔬菜價格如今變得有些“不尋?！薄?/p>

在北京新發(fā)地市場，上午十點時分，市場內(nèi)已經(jīng)停滿了裝滿各類蔬菜的貨車。商戶李勁力的兩車茄子已經(jīng)售出了大半，而且前來要貨的電話仍然絡(luò)繹不絕。他的茄子主要來自河北和遼寧，當(dāng)前的批發(fā)價格是4.7元一斤，每天的銷售量都能達到4萬斤左右。與去年相比，無論是價格還是銷量都有了顯著的增長。

李勁力表示：“與7月份相比，價格漲了將近1元左右，而去年同期這個階段的價格也就2元左右。”他解釋說，由于天氣原因，茄子掉了不少花，導(dǎo)致產(chǎn)量減少，價格也隨之上漲。同樣，生菜的價格也有明顯的漲幅。商戶馬俊思表示，近一個月內(nèi)，他家的生菜價格已經(jīng)上漲了約50%。

在安徽合肥，當(dāng)?shù)氐氖卟肆闶劬鶅r已經(jīng)達到了每公斤7元以上。在30種蔬菜品種中，有20個品種的價格出現(xiàn)了上漲。其中，黃瓜、白蘿卜、冬瓜等品種的漲幅較大，平均較上一周的漲幅在6%到8%左右。

安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息員王萍表示：“整個蔬菜市場的交易還是比較活躍的。但是，由于近期持續(xù)的高溫天氣，我們地產(chǎn)菜的上市量不足。目前，像莧菜、韭菜、空心菜等葉菜類的批發(fā)價都維持在2元/斤以上?！?/p>

那么，近期各地蔬菜漲價的具體原因是什么呢？

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所的副研究員張晶給出了專業(yè)的解釋。她表示：“主要原因是七八月份正處于蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)的‘夏淡’期。夏季的高溫多雨天氣不利于蔬菜的生長，因此每年這個時候菜價都會開始轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行。而且，今夏7月初，湖南、山東、四川、安徽等地遭遇了強降雨和雷暴等對流天氣，部分地區(qū)還發(fā)生了洪澇災(zāi)害，這對當(dāng)?shù)氐氖卟松a(chǎn)、采收和外運都造成了一定的影響?！?/p>

以市民反映較多的黃瓜為例，由于3月到6月期間黃瓜價格連續(xù)走低，部分產(chǎn)區(qū)提前拔秧換茬。加上前段時間降雨頻繁，導(dǎo)致黃瓜的坐果率低，產(chǎn)量不足。這使得市場供應(yīng)出現(xiàn)了短暫的斷茬現(xiàn)象，黃瓜的批發(fā)價格一度上漲了40%以上。不過，目前部分產(chǎn)區(qū)的價格已經(jīng)出現(xiàn)松動。隨著新茬黃瓜的陸續(xù)上市，預(yù)計價格將回歸合理區(qū)間。