美食
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10月30日，社交媒體上廣泛傳播了一段餐廳內(nèi)“老鼠啃食叉燒包”的視頻。視頻中，一只老鼠在蒸籠上明目張膽地啃咬叉燒包，而拍攝者記錄下的二十多秒內(nèi)，沒有任何員工前來處理。仔細觀察視頻，可以發(fā)現(xiàn)蒸籠上標有“陶陶居”的字樣。
針對此事，陶陶居酒家相關負責人在10月30日晚回應稱，視頻中的事件發(fā)生在10月29日晚，地點為廣州陶陶居酒家第十甫總店。
廣州市荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局也對此事表示關注，并迅速派出執(zhí)法人員前往陶陶居第十甫路店進行核查。經(jīng)初步調查，該店證照齊全，網(wǎng)上反映的情況基本屬實，市場監(jiān)督管理局已依法對涉嫌食品安全違法的行為立案調查。
同日晚7點10分，陶陶居相關負責人進一步回應稱，事件發(fā)生后，陶陶居立即組織專業(yè)團隊對餐廳進行全面檢查，并通過攝像頭和監(jiān)控記錄進行搜索，未發(fā)現(xiàn)鼠跡，確認此事為偶發(fā)事件。該區(qū)域的點心部為獨立封閉工作間，所有原料和成品已全部銷毀，同時所有食品容器蒸籠也已銷毀。
對于視頻中員工未出現(xiàn)的情況，陶陶居解釋稱，事件發(fā)生在營業(yè)時間內(nèi)，員工短暫離開時未按規(guī)定加蓋，導致違規(guī)操作。陶陶居已對違規(guī)操作的員工進行停職處理，并對相關部門領導進行了嚴肅處罰。
