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在廣州從化，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉成明教授團(tuán)隊育出世界上第一個龍眼與荔枝雜交的屬間雜交新品種——“脆蜜”。
據(jù)育種團(tuán)隊負(fù)責(zé)人、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授劉成明介紹，“脆蜜”是歷時15年研發(fā)出來的，選育了石硤龍眼和紫娘喜荔枝作為雜交對象?！啊嗝邸畛醣环Q為‘石紫脆蜜’，它是以石硤龍眼為母本，以紫娘喜荔枝為父本，通過屬間雜交育種的方式，選育出的一個新品種?！眲⒊擅鹘榻B道。
這個雜交品種究竟是荔枝還是龍眼呢？劉成明解釋道，事實上，“脆蜜”仍然是一個龍眼品種，不過其果肉很嫩，這點與荔枝類似，另外，“脆蜜”果皮的龜裂片很明顯，呈疙瘩狀，這也是荔枝才有的特點。
據(jù)專家介紹，“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產(chǎn)區(qū)北移，擴(kuò)大產(chǎn)區(qū)，拉長產(chǎn)期，將來中秋節(jié)也能吃到廣東龍眼。
它的果實近圓形，果皮呈黃綠色，果實較大，平均單果重11.5 g。而它的果肉較厚、呈蠟黃色，可食率70.8%，糖度高達(dá)20-24%，吃起來果肉嫩脆，完全無渣，且風(fēng)味清甜多汁，具有香氣。
2020年3月，從化鰲頭鎮(zhèn)水西村“脆蜜”屬間雜交新品種種植基地做了第一個試吃的“螃蟹”，進(jìn)行高接“脆蜜”，并于2021年8月實現(xiàn)了掛果。目前基地剛開始進(jìn)入成熟期，采摘期能持續(xù)至9月中旬，明顯延長了龍眼的鮮果供應(yīng)期。今年是第二年掛果，產(chǎn)量預(yù)計在4000~5000公斤，主要以定制銷售為主，目前基地的“脆蜜”已經(jīng)全部預(yù)訂出去。
