消費(fèi)者協(xié)會(huì)從線下實(shí)體店以及主流電商平臺(tái)等渠道購(gòu)買了20款智能炒菜機(jī)樣品進(jìn)行了測(cè)試，這些產(chǎn)品銷售單價(jià)從799元到12180元不等，覆蓋了市面上有銷量的20個(gè)品牌，18個(gè)生產(chǎn)廠家，智能炒菜機(jī)看上去很是美好，我們只需用手機(jī)看食譜，再根據(jù)食譜放入食材，選擇相應(yīng)的功能就好。但根據(jù)測(cè)試結(jié)果表明，智能炒菜機(jī)顯然有些讓人失望，智能化程度不夠也就罷了，甚至有用戶使用過(guò)程中有燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

根據(jù)此次試驗(yàn)比較結(jié)果發(fā)現(xiàn)，我們得知這20款智能料理機(jī)的烹飪性能差異較為明顯，其中8款樣品的翻炒均勻性達(dá)到了95%以上，5款樣品低于70%。一半以上的樣品產(chǎn)生的油煙量大于0.5g，遠(yuǎn)超《家用炒菜機(jī)智能水平評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》中對(duì)于產(chǎn)生油煙量的限定。

除了油煙量超過(guò)規(guī)定的數(shù)值外，這20款樣品在使用時(shí)外殼還存在升溫過(guò)高的情況，具體來(lái)看，有16款樣品在10分鐘內(nèi)的溫升值超過(guò)了60K，在使用過(guò)程中不加防護(hù)極易造成燙傷。

消費(fèi)者在購(gòu)置鍋具產(chǎn)品時(shí)，更傾向選擇不沾屬性的鍋具，而在20款智能炒菜機(jī)樣品中，就有12款產(chǎn)品在網(wǎng)頁(yè)、外包裝或說(shuō)明書(shū)上帶有不粘鍋、不糊鍋、易清潔等字樣，但實(shí)際測(cè)試中只有5款樣品能方便快捷的對(duì)烹飪?nèi)萜鬟M(jìn)行清洗，顯然讓消費(fèi)者失望。