菠菜價格便宜，卻營養(yǎng)豐富，它可以為身體提供合理的營養(yǎng)，讓身體更加的強健。下面給大家介紹一下菠菜功效作用：

1、作用

（1）抗衰老

菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

（2）治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

（3）防止眼疲勞

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑變性十分有效。美國俄亥俄州大學的研究者則表示，深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于預防白內障有很大幫助。

2、注意

（1）吃前用開水

菠菜里面含有草酸，這是一種人體不能吸收的東西，而且還可能會破壞其他的營養(yǎng)元素。所以建議在吃菠菜之前用開水燙，把草酸給去掉。

（2）孕婦少吃

人們一直都認為，菠菜含有大量的鐵，具有補血功能，把菠菜當作孕婦、兒童、病人理想的補血食品。其實，菠菜中鐵的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸對鋅、鈣又有著不可低估的破壞作用。如果孕婦過多食用菠菜，同樣會出現(xiàn)缺鈣和鋅的癥狀，無疑對胎兒發(fā)育不利。同時，因孕婦比正常人需鈣和鋅量都高，從養(yǎng)護的角度講，應較多地攝入富含鈣和鋅的食物。