夏季使用冰箱，有什么需要注意的呢？我們一起了解一下吧！

夏季溫度升高，天氣炎熱，冰箱的使用率也會隨之變高，但要注意的是，冰箱只能延長保存食物的期限，并不是萬無一失的“保險箱”。若超過一定時間，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因為放進食物時可能已帶進一些細(xì)菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度并非零度，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中，等待時間長了就會伺機大量繁殖，興風(fēng)作浪，使保存的食物發(fā)霉、腐敗變質(zhì)。

所以夏季使用冰箱時，要注意采取以下預(yù)防措施：

1、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔干凈的。水果、蔬菜及其他生鮮食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟，用·清水洗凈后方可放入冰箱。

2、冰箱使用一至兩周后，應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油等去擦拭。

3、生食和熟食要分開放置，不要保存在一個容器內(nèi)，生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸，以防細(xì)菌污染。

4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左、右壁及后壁，以便冷氣對流，冰箱內(nèi)放物不宜過滿。

5、盡量減少開冰箱門時間及次數(shù)，減少外界熱氣進入。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天，取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、腐敗變味就不應(yīng)再食用。

6、盛夏炎熱天氣，從冰箱內(nèi)取出的冷飲、冰凍飲料、水果、食物等應(yīng)在室溫下稍放置后再食用，避免突然受冷飲刺激引起胃痛、腸炎、腹瀉或使原患有的高血壓、冠心病、腦中風(fēng)等病加重病情，老人、小孩尤為注意。

7、在擺放冰箱時，一般應(yīng)在兩側(cè)預(yù)留5—10厘米、上方10厘米、后側(cè)10厘米的空間，可以幫助冰箱散熱。

8、不要將冰箱與音響、電視、微波爐等電器放在一起，這些電器產(chǎn)生的熱量會增加冰箱的耗電量。

關(guān)于夏季使用冰箱的注意事項，我們就分享到這啦！