大米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的,本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的。 沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,會(huì)造成很大的浪費(fèi),其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的,因?yàn)榇竺锥急容^干,含的水
現(xiàn)在很多人都很注重食品安全,那么大米生蟲子了怎么辦呢?今天小編為大家講講大米生蟲子了怎么辦,希望對大家有所幫助。
材料/工具
大米
方法
首先將生蟲的大米放在陰涼通風(fēng)處吹一下,等待蟲子爬出后,然后在篩一篩。
如果變質(zhì)了就不能吃了,因?yàn)槊追诺臅r(shí)間長會(huì)長黃曲霉,這是一種毒素,吃下去人是會(huì)中毒的。如果只是有些米蟲,本身是沒病毒的,淘洗一遍,只要沒變質(zhì)還是可以吃的。 一、判斷大米是否變質(zhì)的方法: (1)是看淘米水的顏色,如果淘米水的顏色發(fā)黑、
然后如果蟲子過多,用磷化鋅加有機(jī)酸熏殺,將大米密封好,5-10天后里面的蟲全部殺死,散氣2-3天,取出殘?jiān)沟簟?/p>
從醫(yī)學(xué)上講,大米招蟲子并不影響其營養(yǎng)。 只要時(shí)間不長,口感也不會(huì)有明顯變化。 如果吃到了蟲子,其本身營養(yǎng)也是不錯(cuò)的,口感未知。 但就是心里別扭。 我不是專業(yè)人士。只談自己的感受。
接著也可將大米密封好放在冰箱的冷凍室里,兩天過后取出。
大米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較干凈的,本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的,沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,會(huì)造成很大的浪費(fèi),其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的。 因?yàn)榇竺锥急容^干,含的水
然后把買來的大米放在冰凍室里,冷凍4個(gè)小時(shí),凍死蟲卵。
能吃. 但是如果發(fā)現(xiàn)生蟲子了,一定要盡快處理. 要到外面找一塊沒有陽光的平地,把大米倒在紙上并且鋪開,這樣蟲子一見風(fēng),就會(huì)自動(dòng)爬到地上的. 切記: (1)一定不可以讓陽光曬到生了蟲子的大米,因?yàn)檫@樣的大米被曬后會(huì)變成大米粉的! (2)在蟲子爬盡的時(shí)
然后用裝有酒的瓶子放在大米中,大米不能超過酒瓶的高度,將米袋密封好。
大米里面有白色會(huì)蠕動(dòng)的蟲子,就不要吃了。 大米、稻米、小麥、高粱里常見的“米蟲”,學(xué)名叫做米象,又稱象鼻蟲,頭部有較長的鼻子,如大象一般,且繁殖速度快。發(fā)現(xiàn)米蟲后,最好就不要再吃了。因?yàn)榇竺组L蟲多半是由于儲存不當(dāng)引起,除了常見的蟲
接著將布放在鍋里煮一下,鍋中放入花椒一起煮,撈出晾干,把米裝進(jìn)去,放在陰涼通風(fēng)處。
大米沒結(jié)塊、發(fā)熱霉變,可以吃。 是儲糧害蟲。少量大米用冰柜冷凍24小時(shí),篩簸去蟲尸。 大量大米用磷化鋁熏蒸殺蟲
最后大米中還可放入海帶,防止霉變,每隔十天更換一次。
大米中淀粉含量最高,其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會(huì)生蟲,發(fā)霉(霉菌的大量繁殖)。因?yàn)榇竺字械乃只疃戎岛艿停此亢苌伲?,而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌
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大米放的時(shí)間久生蟲了 還可以吃嗎?
大米中淀粉含量最高,其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會(huì)生蟲,發(fā)霉(霉菌的大量繁殖)。百因?yàn)榇竺字械乃只疃戎岛艿停此亢苌伲咕拖x卵生長發(fā)育需要水的存在。度水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和蟲卵就會(huì)知吸收大米中的水分進(jìn)而分解和實(shí)用大米中的養(yǎng)分。
在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些道花椒放在盛米的容器內(nèi)。平專時(shí)要把存米的缸或桶清掃干凈,以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲,可將米放在屬陰涼處晾干,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
請問:大米生蟲子了還能吃嗎?
大米生蟲,視具體情況而定。一般米里面生的蟲都是比較干凈的,本身沒有來病毒,只要處理掉,再把米淘干凈,是可以正常食用的。源
沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,會(huì)造成很大的浪費(fèi),其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的,因?yàn)榇竺锥急容^干,含的水分很少,這樣的環(huán)境并不適宜生百蟲,而家庭儲存的大米容易生蟲子是因?yàn)榉啪昧恕?p>已經(jīng)生蟲不嚴(yán)重的,可把米連口袋度放入冰箱冷凍室,凍24小時(shí)再取出。小蟲都凍死變成紅黑色,很容易撿出來,而且大米的口味沒有變化。切忌將米放在陽光下暴曬。大家常常喜歡把貯問存過久而生蟲的大米置于陽光下曝曬,這樣做,非但達(dá)不到殺死答米蟲的目的,曝曬后的大米因失水過多而影響口味。不過可以將米放在陰涼處晾干,讓蟲子飛走或爬出。
大米長蟲了還能吃嗎
當(dāng)然能吃,蟲子本身也無毒。驅(qū)蟲也有方法:
可用新鮮的生姜放在米中,把蟲子驅(qū)趕出來
或?qū)⒚追旁陉帥鎏幜栏?,讓蟲百子飛走或爬出,生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
再給你點(diǎn)小竅門:
大米中淀粉含量最高,其次為度蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會(huì)生蟲,發(fā)霉(霉菌的大量繁殖)。因?yàn)榇竺字械乃只疃戎岛艿停此亢苌伲?,而霉菌和蟲卵生長發(fā)問育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和蟲卵就會(huì)吸收大米中的水分進(jìn)而分解和實(shí)用大米中的養(yǎng)分。
在米袋的答中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時(shí)要把存米的缸或桶清掃干凈,以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲版,可將米放在陰涼處晾干,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
希望權(quán)幫到你,滿意望采納,山間牛。。。
大米生蟲子了,發(fā)霉了還能吃嗎?應(yīng)該怎么儲存大米才不會(huì)導(dǎo)致生蟲發(fā)霉呢?
首先應(yīng)看大米生蟲的程度,如果程度較輕,蟲子較少,可以放置在陰涼處,篩一篩蟲子后再吃。如果我們發(fā)現(xiàn)大米生蟲的時(shí)候已經(jīng)有很長一段日子,蟲子已經(jīng)發(fā)展到遍布大米的的周圍了,大米也可能已經(jīng)出現(xiàn)空心和斷開的專題,這個(gè)時(shí)候大米屬于生蟲的程度比較嚴(yán)重,那么就不能繼續(xù)吃了,可以拿去喂雞。大米生蟲后,應(yīng)當(dāng)將其放到通風(fēng)陰涼處晾置,等米蟲慢慢爬出,然后再用篩子篩一遍。
1、低溫保存口感最好
若要保留新米的口感和品質(zhì),可將大米儲存在低溫環(huán)境中,比如保存在冰箱中就是比較好的方法,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意,大米放進(jìn)冰箱后就不能再拿出來常溫存放了。因?yàn)?,溫度變化?huì)令大米表面吸附水分,變得潮濕易變質(zhì)。而且,廚房的溫度相對較高,家里不要一次囤e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333431346433積太多大米,也可避免舊米味道變差。
2、通風(fēng)除糠法
夏季天氣變化大,米糠容易發(fā)粘,導(dǎo)致生蟲,入夏后,可將儲存的大米再篩一次,除凈細(xì)糠,儲存于通風(fēng)處,能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入橘皮可以驅(qū)蟲防蟲。
3、塑料瓶存放
把家中的塑料瓶收集起來,用水沖洗干凈,晾干。如果需要裝的大米比較多,可選用大容量的瓶子。大米裝進(jìn)瓶子之前,必須確保大米是干燥的,放入后趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方,還能避免大米生蟲和發(fā)霉。除了大米,紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個(gè)方法保存。
4、花椒有驅(qū)蟲作用
花椒之所以可以驅(qū)蟲,是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是:準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布塊,每塊都包上少許花椒殼,扎好后放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對整袋米面產(chǎn)生作用。另外,還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘,晾干后再用來裝米,也可以有效防蟲。最好用新買的花椒,氣味濃。隔一段時(shí)間,花椒味變淡了,就重新?lián)Q新的花椒紗布包。
5、白酒可起到防米蟲的功效
在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然后密閉米缸保存。白酒揮發(fā)的乙醇?xì)怏w可以防止大米霉變。
6、用石灰預(yù)防大米生蟲
在裝米的容器底部鋪些生石灰,上面再鋪塑料布,然后再放大米,把容器蓋嚴(yán),可防蟲。
7、海帶防止大米生霉
在大米中放進(jìn)干海帶,可殺死害蟲、抑制霉菌。7天后可殺死96%以上的粉螨和蛾類害蟲,并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮濕的海帶,換上干海帶。取出的潮濕海帶經(jīng)晾曬后還能繼續(xù)使用。
8、大蒜預(yù)防大米生蟲
在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴(yán),同樣能起到防蟲的效果。
望采納!
大米生了小白蟲,還能吃嗎?
生蟲的米除蟲后還可食用的。
大米中淀粉含量最高,其次為蛋白質(zhì)。一般情百?zèng)r下大米不會(huì)生蟲,發(fā)霉(霉菌的大量繁殖)。因?yàn)榇竺字械乃只疃戎岛艿停此亢苌伲?,而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和蟲卵就會(huì)吸收大米度中的水分進(jìn)而分解和實(shí)用大米中的養(yǎng)分。
在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放內(nèi)在盛米的容器內(nèi)。平時(shí)要把存米的缸或桶清掃干凈,以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲,可將米放在陰涼處晾干容,讓蟲子飛走或爬出,所以生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。