選購柚子方式： 1、要看外形。好的柚子外形應(yīng)該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個(gè)不倒翁或水滴狀的最好。頸長的柚子一般果肉少，顯得皮多。 2、要摸果皮。好柚子表皮光滑細(xì)致，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，具有光澤。同時(shí)，還要

怎么挑選好吃的柚子？請(qǐng)看下面方法。

方法

首先是掂量。要掌握“不倒翁”總原則，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯(cuò)。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

柚子跟梨子不一樣，挑選的時(shí)候只要挑那種看著順眼的就行了。挑柚子可是一個(gè)很大的學(xué)問，下面介紹挑柚子的技巧。 1、在挑選一個(gè)合適大小的柚子之后，就來看柚子的形狀。柚子的形狀我們建議大家選擇上端稍微尖一些，下端平穩(wěn)一些的。 2、通過柚子

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時(shí)，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。如果個(gè)體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

不買輕。柚子買尖不買圓，柚子買黃不買青?！?1、看形狀。柚子多呈上尖下窄的梨形形狀，要注意選擇長得比較勻稱的，上面的尖不要太長了，如果太長，說明里面的果肉不多，因?yàn)榧獠績?nèi)都是無肉的。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面

此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好；還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說明瓤緊實(shí)，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因?yàn)轭i長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

不買輕。柚子買尖不買圓，柚子買黃不買青?！?1、看形狀。柚子多呈上尖下窄的梨形形狀，要注意選擇長得比較勻稱的，上面的尖不要太長了，如果太長，說明里面的果肉不多，因?yàn)榧獠績?nèi)都是無肉的。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

怎么選擇柚子 選擇什么形狀的

不買輕。柚子買尖不買圓，柚子買黃不買青?！薄?p>1、看形狀。柚子多呈上尖下窄的百梨形形狀，要注意選擇長度得比較勻稱的，上面的尖不要太長了，如果太長，說明里面的果肉不多，因?yàn)榧獠績?nèi)都是無肉的。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁知的形狀，底部是平道面，扁圓形的勁短的柚子是比較好的。

2、看顏色柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)青發(fā)綠的肯定是還沒有完全成熟的內(nèi)，如果不是著急要吃，可以買來以后放置一段時(shí)間再食用容；假如是買來就吃的，應(yīng)該選擇外皮發(fā)黃的，這樣的基本是成熟了。

柚子應(yīng)該怎樣挑選 皮薄的好還是皮厚的好

挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)百型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更度佳）。這是因?yàn)轭i長的柚子，囊肉少，顯得皮多。其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，問表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成答熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重專的。用力按壓時(shí)，不易按下的，說明囊內(nèi)屬緊實(shí)，質(zhì)量好。注意了，如果個(gè)體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。

怎樣挑選好吃的柚子圖解

/6分步閱讀

要挑選大個(gè)的柚子，不要挑選小的個(gè)，買小個(gè)的雖然錢花得少，但是可能不太成熟，相比之下，大個(gè)頭的柚子成熟的更好，成熟的柚子當(dāng)然就好復(fù)吃一些嘛，千萬不要為一點(diǎn)小錢而買得不值。

2/6

要選擇頂端尖的柚制子，不要選擇頂部知比較圓的柚子，圓里面的果實(shí)多一些，但是尖一點(diǎn)的往往好吃一點(diǎn)，但也不要選得太尖了，不然里面果實(shí)就很少了。

3/6

聞柚子，即是聞柚子散發(fā)出的香氣味，若聞到的氣體味道道芳香濃郁，那么這就是熟透的柚子。

4/6

選擇柚子要選擇皮是*的，不要選擇皮是青色的，*的柚子比青色的柚子成熟得更早。

展開長圖

5/6

兩個(gè)大小體積相當(dāng)?shù)蔫肿?，不妨自己用手掂一掂重量，選擇比較重一點(diǎn)的，重的柚子里面果實(shí)比較飽滿。

6/6

挑選柚子的時(shí)候記得用手指按住底端，選擇按不動(dòng)的比較好，因?yàn)榘床粍?dòng)的表明里面果實(shí)比較飽滿。

買柚子時(shí)應(yīng)該注意什么，或是怎樣選購

買柚子應(yīng)該注意事項(xiàng)：

1、看外觀，觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面，扁圓形的勁短的柚子是抄比較好的。

2、掂重量。外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯(cuò)。在買柚子的時(shí)候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同樣大小的柚子選擇比較重點(diǎn)的比知較好，那樣的柚子水分多。

3、看表皮是否光滑，熟了的柚子的表皮會(huì)比較細(xì)膩光滑，反之不熟的柚子表皮則比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子比較好。

4、看顏色。柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)黃或者是橙*的柚子是成熟的，買柚子的時(shí)候要選這樣的就對(duì)了。

5、用手道捏。新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實(shí)，不新鮮的柚子用手捏起來會(huì)感覺比較的軟，再選柚子的時(shí)候要注意選擇比較硬實(shí)點(diǎn)的。

怎么選柚子?

－－－－－－－－－－

好柚子“身材”一般比較勻稱，一旦出現(xiàn)畸形，比如一邊大一邊小，便說明它營養(yǎng)不良，它的果肉極可能是酸中帶苦。成熟度比較高的柚子，外皮應(yīng)當(dāng)呈*。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很結(jié)實(shí)，水分足，甜度高。而一摁就下

去一塊，說明皮很厚。

－－－－－－

挑選柚子呢要注意兩點(diǎn)；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看著色是否均勻；第二、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個(gè)柚子的水分很多，符合這兩點(diǎn)的就是好柚子。

－－－－－－

買柚子要挑上尖下寬的

聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實(shí)外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質(zhì)量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。

－－－－－－

怎樣挑選好的柚子呢？就我的經(jīng)驗(yàn)，黃綠色的皮，底部較軟，相同大小下較重的柚子，一般來講比較好。

－－－－－－

柚子的挑選之道在于：

1 重量，大柚子肯定比小的好，因?yàn)樵酱缶褪窃匠墒?，因?yàn)樵街鼐褪撬侄鄜~~~~

2 表面觸感，這個(gè)比較難……一般你不吃個(gè)七八十斤是練出來的~~甜的柚子一般長相飽滿，觸感較柔軟~ 注意是柔軟不是爛里巴嘰的

－－－－－－

選購柚子就像過去在挑選媳婦一樣，選擇底部比較寬且入手沉重，果實(shí)較小且外皮較薄的才是優(yōu)質(zhì)品。

－－－－－－

1. 首先挑選比較重的柚子。

2. 再來是選柚子的表皮，毛孔越細(xì)越好。

3. 觀看柚子果形式勻稱，底部是否穩(wěn)重。

4.挑選柚子首先先看外型，柚子表皮須光滑細(xì)致、能具有光澤。應(yīng)選皮薄、油包細(xì)致、上窄下寬，底平。

5.若要馬上食用柚子，最好是挑選表面較黃者，若要放久一點(diǎn)再吃話，則最好選擇顏色較綠者

若消費(fèi)者想馬上品嘗，應(yīng)選果皮呈淡*者佳。因?yàn)辄S皮的柚子已e69da5e6ba907a686964616f31333231376335『消水』，肉質(zhì)由硬變軟，且消水后的柚子會(huì)更甜美。若要久放才享用，則應(yīng)選果皮略黃綠者，放，不過通常老柚子樹所產(chǎn)之果實(shí)也較為甜美，『姜是老的辣，柚子是老的甜』。本回答被提問者采納