方法

蔬菜牛肉粥材料:牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵,肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干做法:1、準備牛肉精肉并磨碎。2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

魚肉蒸糕材料:魚肉1/2塊,洋蔥1/6個，雞蛋1個，鹽若干做法:1、將魚肉切成適當大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。2、把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。

雞蛋蒸糕材料:雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵,洋1/5個,鹽少許做法:1、將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。2、將雞蛋搗好之后加冷開水,加蔬菜上鍋蒸制。

餛飩材料:豬肉20克，干香菇1個，餛飩皮2片,肉湯2杯，韭菜、醬油若干做法:1、將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。2、用餛飩皮包好,放在肉湯里煮,并用醬油調(diào)味。3、煮熟之后取出,冷卻并切成小塊。

干酪面包粥材料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙做法:1、將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。

四色炒蛋材料:雞蛋,青椒,黑木耳,蔥、姜、水淀粉適量做法:1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內(nèi),并分別加入少許鹽攪打均勻。2、青椒和木耳分別切菱形塊。3、油入鍋燒熱,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出。4、再起油鍋,放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟時,加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃,水淀粉勾芡,即可。

小蛋餃材料:豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許、油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉做法:1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末攪拌均勻,加入適星料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味。2、把雞蛋打勻,制作小蛋餃時用勺子,先把蛋攤成- -小塊蛋皮,再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火,做成蛋餃狀即可。3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒,熟之后即可食用。

菠菜土豆絲餅材料:面粉1滿把、嫩菠菜3顆、雞蛋1枚、土豆1/3個、鹽、花椒粉、植物油各適量做法:1、將菠菜洗凈,放入開水中燙熟,撈出切成1厘米長小段。2、土豆去皮,洗干凈,刨成細絲。3、雞蛋打散，與菠菜段、土豆絲混合均勻，加入面粉,加入適量水、鹽,滴入幾滴植物油，攪成比較稠的面糊。4、平底鍋或者電餅鐺中抹油,加熱，舀一勺面糊,放入鍋中,煎至熟透即可用鏟子切成8塊出鍋。放溫食用。