方法

側(cè)吸式油煙機相對來說離灶臺距離更近，它改變了傳統(tǒng)煙機設計和抽油煙方式，烹飪時可以從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果，這種煙機于采用了側(cè)面進風及油煙分離的技術，使得油煙吸凈率高達99%。跟頂吸式相比排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底、環(huán)保節(jié)能。

雖說側(cè)吸式吸油煙效果很好，但是款式很少、而且集煙內(nèi)腔往往無法實現(xiàn)一體成型，所以清洗時比較麻煩、而且噪音比較大。

傳統(tǒng)的抽油煙機多數(shù)是“頂吸式”，即油煙機安裝在灶臺上方，通過上面的排風扇把油煙抽走，據(jù)統(tǒng)計，多數(shù)家庭都是使用這款油煙機。頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等，而且頂吸式油煙機造型多樣、清洗也比側(cè)吸式要方便。

但是頂吸式也存在著炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便因素，而且吸油煙效果沒有側(cè)吸式好。

總的來說，側(cè)吸式和頂吸式油煙機各有優(yōu)缺點，油煙機側(cè)吸好還是頂吸好還要從廚房的布局，廚房的裝修風格，櫥柜的設計等各個方面來匹配。所以，都沒有絕對的好和不好，最終還是要選擇合適自己家裝修情況的油煙機。