健康
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油條油餅
危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★關鍵詞：鋁超標，敵敵畏，地溝油罪狀揭露：油條八成鋁超標黑窩點竟用敵敵畏熏美味油條。北京市衛(wèi)生局近日對街頭早點攤出售的早點進行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查，結果發(fā)現街頭油條的衛(wèi)生合格率只有22.2%。油條、油餅鋁含量主要是在油條中加入了疏松劑硫酸鋁鉀，即明礬。鋁含量超標雖然不像其他有毒食品那樣會吃死人，但過量攝入鋁對人體有害，可能會導致早老性癡呆癥。
煎餅果子
危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★關鍵詞：地溝油，檸檬素，過期火腿腸罪狀揭露：路邊小攤販用地溝油。在衛(wèi)生環(huán)境很差的地方，賣早點的小攤販通常是沒有衛(wèi)生許可證的。所以炸油條、油餅用的油很難保證衛(wèi)生，個別攤販甚至使用地溝油來制作早點，用黑油和過量的檸檬素炸出金黃薄脆，這樣對人體健康危害極大。
包子
危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★★關鍵詞：豬肉瘤，血脖肉，死豬罪狀揭露：無良商販用豬肉瘤配做包子餡;淄博包子鋪血脖肉泛濫人過量食用中毒可致死;長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子;咸菜包子里吃出塑料紙;黑心店主超低價收購死豬做包子。
