健康
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惰性食物
有些會使人的身體變得僵硬，催人衰老，易怒急躁的食物，就是各種肉類及其制品，如雞肉、豬肉、牛肉、魚類、雞蛋及其制品，動物的內(nèi)臟。這其中還包括刺激性強的食物，如煙，酒，辣椒等。長期食用這些食物會導致身體僵硬、脾氣急躁、引發(fā)心腦血管疾并糖尿并高血壓、消化系統(tǒng)疾并癌癥、關(guān)節(jié)炎等癥。這些食物在瑜伽飲食中稱之為惰性食物。
變性食物
在瑜伽飲食中被稱為變性食物的是各種刺激性強的調(diào)味制品，腌制食品，加工烹飪的食物，如咖啡，濃茶，巧克力，碳酸飲料等;各種烘烤食品如奶油蛋糕，甜餅，炸面包圈，各種方便面，罐頭等，食用此類食物可以增加熱量，但不健康，更不利于心靈，長期食用后人會變得思維緩慢、缺乏耐心。
悅性食物
練習瑜伽者推薦的食物被稱為悅性食物，包括各種谷類、豆類及其制品、新鮮的蔬菜、水果、堅果、奶及奶制品等。長期食用不僅可以讓你擁有一個健康的身體，而且可以凈化心靈，使人心平氣和，免于生玻瑜伽針對現(xiàn)代人的生活的特點建議的飲食原則是：多吃悅性食物、少吃變性食物、不吃惰性食物!如此一來，很多人擔心會營養(yǎng)不良，練瑜伽有那么多的，我可練不了。其實這種擔心大可不必，我們在開始練習瑜伽時不用太刻意改變什么，改變會自然而然的發(fā)生。至于營養(yǎng)不良的擔憂更可不必，人體所需的動物蛋白可以從牛奶中獲得。這也就是為什么印度把牛視為神的原因。
