青蘋(píng)果

青蘋(píng)果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋(píng)果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實(shí)，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個(gè)新鮮青蘋(píng)果，除了能潤(rùn)腸通便外，對(duì)肥胖病還有一定的防治效果。食法推薦：青蘋(píng)果粥材料：青蘋(píng)果500g，糯米或大米150g，食鹽等調(diào)味品適量。做法：青蘋(píng)果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調(diào)味即可。

橘子

橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效。橘家七姐妹是指我們常見(jiàn)的橘葉;橘皮、橘紅、橘絡(luò)、橘核、橘餅、橘肉，它們都是很好的中藥材。橘葉具有疏肝、行氣、化痰、消腫毒、治脅痛、乳腺炎的功效;用橘葉搗汁內(nèi)服，或用橘葉搗碎外敷。如治療水腫，可用鮮橘葉一把，水煎甜酒送服。食法推薦：1.將橘子放置煎鍋干炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑。2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯!3.吃橘子時(shí)，要連白色的纖維絲一起吃進(jìn)肚里。橘子含有豐富的纖維質(zhì)，其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子，更會(huì)減低食欲，而有減肥成效。

山楂

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對(duì)減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。食法推薦：消脂山楂湯材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

醋

醋不但可以調(diào)味，而且具有生津開(kāi)胃的保健功能，經(jīng)常吃點(diǎn)醋，可促進(jìn)胃液分泌，美容養(yǎng)顏。此外，醋被身體吸收后，能分解脂肪，對(duì)瘦身消脂有一定作用。在燒魚(yú)或煨排骨時(shí)也要加點(diǎn)醋，以促進(jìn)其所含的鈣、鐵、磷等有機(jī)物更多地溶解出來(lái)，進(jìn)而促進(jìn)消化吸收。如果嫌食醋不好喝，也可以選擇果醋。食用蘋(píng)果醋可以讓腰間贅肉跑光光。據(jù)說(shuō)很多超模在每餐之前喝上一大口蘋(píng)果醋，深信這樣有助于保持曼妙身材。有數(shù)據(jù)顯示，每天攝入15毫升醋的受測(cè)者們都變瘦了，特別是在和上腹部的位置。另外果醋里含有礦物質(zhì)鉀，可以幫助身體排出過(guò)剩的鈉，消除水腫。食法推薦：每天飲用15～20毫升優(yōu)質(zhì)食醋兌開(kāi)水，三餐前喝，在一個(gè)月左右可以減輕體重2～4公斤。

檸檬

檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果,一般人都將之作為美容食品。其實(shí),檸檬中所含的物質(zhì),經(jīng)過(guò)合理的調(diào)配,還是十分有效的減肥物質(zhì)。食法推薦：每天早上起床，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過(guò)500ml，切忌，不能用開(kāi)水，溫水最好。堅(jiān)持那么1個(gè)星期，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，排便正常，皮膚變得白嫩，體重大概會(huì)輕2斤以上/周，谷類(lèi)及蛋白質(zhì)最好堅(jiān)持每天攝入，否則可能出現(xiàn)身上沒(méi)胸減得快。檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。