健康
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步驟/方法：
首先是豬肝煲枸杞。到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的豬肝100克，然后還要準(zhǔn)備枸杞30克。具體的做法是：首先將豬肝用刀切成片狀，接著用適量的芡粉拌勻后和枸杞一起放入鍋中，加適量的水，最后調(diào)味即可食用。在預(yù)防眼病的食譜中這個(gè)是一個(gè)治療夜盲癥的古代食療方，因?yàn)樨i肝中維生素A的含量是很豐富的，枸杞又含有胡蘿卜素。這兩種食材放在一起對(duì)眼睛有很大的好處。而我的同學(xué)說(shuō)吃了以后也有比較明顯的效果。
還有可以準(zhǔn)備菊花20克，粳米60克。首先將干的菊花磨成粉狀，放在一旁備用。將粳米放入鍋中加進(jìn)適量的水，等到粳米粥煮到濃稠的時(shí)手，加入事先已經(jīng)磨好的菊花粉及適量的冰糖進(jìn)行一下調(diào)味就可以食用了。這個(gè)粥可以每天早晚各吃一次。我聽(tīng)同學(xué)說(shuō)這個(gè)粥效果也是不錯(cuò)的，因?yàn)檫@個(gè)粥不僅具有散風(fēng)熱，清肝火的功效，還能調(diào)氣血，明目養(yǎng)顏。
核桃棗杞雞蛋羹。選用300克核桃仁、紅棗250克、枸杞子150克，還有新鮮的豬肝200克，將這幾種材料經(jīng)過(guò)處理后一起放入鍋中，再加入少許的水，大約燉半小時(shí)就可以了。每天食用的時(shí)候取2~3湯匙，再打入2個(gè)雞蛋，最后加一些糖，放到爐上蒸為成羹食用?？梢苑姥鄄。瑢?duì)瞼球粘連也有很大的作用。
