步驟/方法:
早餐媽媽通常會(huì)給哥哥做這道南瓜紅棗雜糧粥,在非特異性系統(tǒng)性壞死性小血管炎患病期間食用高纖維素的食物是很好的,材料有小米、赤豆(紅小豆)、大棗、南瓜,把南瓜洗凈切塊,先把小米和赤豆大棗放進(jìn)鍋中煮粥,在放入南瓜,煮成粥就可以吃了,味道可以自己調(diào),纖維素很高。
午餐也是以清談為主,媽媽會(huì)給哥哥做香芹炒木耳,維生素含量高,對(duì)身體康復(fù)很好,材料有香芹、木耳、蒜頭。把香芹和木耳切好,蒜頭先下鍋,然后先炒木耳,再下香芹,炒熟就能上鍋食用了。纖維素很高,而且微量元素也很足。
晚餐喝湯為主,所以媽媽會(huì)做一道黃豆芽海帶豆腐湯,大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量元素,材料有海帶、黃豆芽、豆腐、姜蔥,海帶先過一下熱水,下姜蔥爆炒黃豆芽,炒到差不多熟了就放海帶一起炒,然后加上水和豆腐煮湯。調(diào)味之后就能吃了,這個(gè)湯能補(bǔ)充到很多微量元素,對(duì)哥哥的康復(fù)很有幫助。