減肥小妙招

，幫你安心度過小長(zhǎng)假。假期里難免有幾個(gè)聚會(huì)要去，面對(duì)一桌桌豐盛的菜肴，再也不能矜持了，為了避免熱量吸收過多，我們可以采取代餐的方式，這套減肥小妙招的重點(diǎn)就在此。

蔬果減重法

實(shí)施方法就是盡量少吃脂肪，多吃蔬菜與水果。營(yíng)養(yǎng)師指出，增加蔬菜水果攝娶減少肉類脂肪吸收本來就是正確飲食的方式，不過，如果太過偏廢肉類與蛋白質(zhì)吸收，便容易造成精神不濟(jì)、容易饑餓的后遺癥。此外，在減肥過程中，前一周所減掉的通常是水分，減重超過一星期之后，才會(huì)繼而燃燒到體內(nèi)的脂肪。不少減重法，以單一飲食達(dá)到減重目的，例如中、港、臺(tái)明星盛行的吃肉減肥法，就是禁食醣類藉以瘦身，實(shí)施方式是一天只吃巴掌大小的牛排，由于體內(nèi)熱量燃燒首先由醣類開始消耗，其次依序?yàn)橹?、蛋白質(zhì)，利用吃肉減肥法瘦身的人，驗(yàn)?zāi)蚪Y(jié)果皆會(huì)有生酮反應(yīng)，長(zhǎng)期下來對(duì)于肝腎功能是一大傷害。

GI減重法

實(shí)施方法是以米飯代替面包與洋芋，女星珍妮佛安妮斯頓就是靠這種減肥法保持傲人身材。對(duì)于西洋人來說，面包與洋芋都是日常生活主食，相較于米飯，這兩樣主食的升醣指數(shù)(GI)都高出許多，減重原理即是延伸自日本的低GI減肥法。營(yíng)養(yǎng)成分中，醣類可區(qū)分為單醣及多醣，單醣指的是糖果、葡萄糖等，多醣食物則以纖維類為主，多醣類食物，GI指數(shù)低，升醣指數(shù)較慢，不易刺激胰島素上升，且容易產(chǎn)生飽足感，東方人常見的主食當(dāng)中，義大利面、糙米等為低GI食物，烏龍面及白米飯就是高GI食物了!西方糙米取得不易，若以白米飯與面包、洋芋比較，白米飯的GI值又低了許多。

CPF分食減重法

盡管快速見效，不過長(zhǎng)期實(shí)施容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的后遺癥，營(yíng)養(yǎng)師指出，CPF分食法是藉由C(醣類)、P(蛋白質(zhì))、F(水果、纖維)分食的方式，達(dá)到減肥目的，早期減重名人唐安麒也曾經(jīng)大力提倡過在同一餐中，淀粉類與肉類食物不要一起吃，就是這個(gè)原理，透過CPF分食法，可讓醣類、蛋白質(zhì)及水果纖維利用率分別高達(dá)98%、95%及92%，若混合著吃，利用率只有6～10%，當(dāng)人體殘存了無(wú)可利用的東西，便會(huì)轉(zhuǎn)換成為脂肪囤積。

分食饑餓減重法

實(shí)施方法為CPF分食法與饑餓法同步并行，這是營(yíng)養(yǎng)師最不建議的減肥方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)不平衡，造成嘔吐及偏頭痛等癥狀。許多減肥中的女孩經(jīng)常有偏頭痛的情況發(fā)生，這是由于腦內(nèi)電解質(zhì)不平衡的結(jié)果，解決的辦法是以坊間的電解質(zhì)飲料如舒跑、寶礦力等稀釋十倍喝下，就能迅速獲得舒緩。

代餐減重法

主要是以代餐方式達(dá)到減肥目的，隨著減肥風(fēng)氣大開，生物科技公司、食品營(yíng)養(yǎng)公司紛紛推出代餐包，讓人無(wú)須多想，只要沖泡開水就能解決一餐。屏除以往不良的口感與滋味，新一代代餐包除了口味多元外，經(jīng)過調(diào)配后的配方，營(yíng)養(yǎng)均衡，又以天然食物為主，熱量不過100至150卡之間。營(yíng)養(yǎng)師建議，代餐減肥唯一的缺點(diǎn)是費(fèi)用較高，終究?jī)H能視為輔助品，實(shí)施時(shí)最好早、午餐正常吃，晚餐由代餐取代即可，因?yàn)橐雇硎艿礁苯桓猩窠?jīng)作用的影響，吸收大于代謝，活動(dòng)量少吸收能力卻強(qiáng)，吃代餐最適合不過。