健康
健康
巧克力
對巧克力上癮的人見到巧克力時的身體、行為和情緒反應(yīng)與吸毒者見到時的反應(yīng)十分相似?？煽煞酆枯^高的黑巧克力更有益健康，但大多數(shù)市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖，過量進食不利健康。
冰淇淋
冰淇淋是頭號上癮食物，多項實驗表明，大量進食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食欲。這是因為冰淇淋提升大腦興奮感，這種情況一旦發(fā)生，想再次體驗這種興奮感，就必須吃更多的冰淇淋。
薯片
雖然薯片中脂肪和食鹽含量高得驚人，但是依然讓很多人愛不釋手。而過多薯片攝入會影響人體對其他營養(yǎng)素的吸收，對健康無益。
蛋糕
蛋糕也會讓人吃上癮。但其含糖量很高，吃糖過多會增加肥胖癥、糖尿病和代謝綜合征的危險。
含咖啡因飲料
咖啡因能夠給人帶來興奮感。多巴胺和腎上腺素這兩種神經(jīng)遞質(zhì)讓人興奮，而一種叫做腺苷的物質(zhì)總是阻礙細胞釋放這兩種神經(jīng)遞質(zhì)，咖啡因恰好抑制了腺苷的活動。這樣，體內(nèi)多巴胺和腎上腺素含量升高，人自然感覺頭腦清醒、興奮、激動。
油炸小餅
油炸小餅令人上癮的一大原因是其中的食糖。多項研究表明，實驗鼠大量進食油炸小餅的時候，其大腦就會釋放多巴胺，進而更容易對該食物上癮。
小甜點
研究發(fā)現(xiàn)，光看到誘人的食物，大腦就會釋放欣快激素多巴胺。滿足這種食欲后，大腦多巴胺會得到提高，之后還會渴望吃更多的上癮食物。小甜點集色香味三種于一身，想要戒掉需要很大勇氣。
辣椒
當人持續(xù)不斷進食辣椒時，辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，并釋放出內(nèi)啡肽，會使人感到輕松興奮，產(chǎn)生吃辣后的快感。另外，吃辣椒上癮的另一個因素是因為辣椒素的作用。辣椒素會讓味覺細胞更敏感，從而感受到食物的美味。
