開水可以反復燒嗎?開水不能反復燒,會產(chǎn)生亞鹽類,是致癌物質(zhì),所以為了您的健康,就不要反復燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了. 【健康新知】切莫飲用重復燒煮的開水 其實大多數(shù)的人可能都有共同的經(jīng)驗,當您在煮面或煮
水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質(zhì),人可一日無食,但不可一日無水。喝自己燒的開水健康又環(huán)保,這個觀點已經(jīng)被越來越多的人接受。不過,燒開水也有方法,做錯的話,不僅會到來健康隱患,還可能致癌。
江湖之水在送入自來水廠后,需經(jīng)過氯化處理,以清除微生物等雜質(zhì)。但在利用氯消毒的過程中,次氯酸鹽與腐質(zhì)酸反應通常會生成如三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷等三鹵甲烷物質(zhì),而三鹵甲烷則是其中主要的一種早已被證實具有致癌性。 其它的附屬產(chǎn)物還有四氯化碳。
因為長時間燒過的開水中多次燒開的水 也有人把這種水稱為千滾水,指那些在飲水機內(nèi)或水壺內(nèi)被反復加熱的水。一般來說,這種水里面亞鹽含量會更高。大量亞鹽可使人直接中毒,因為亞鹽與人體血液作用,形成高鐵血紅蛋白,從而使血液失
而四氯化碳亦是公認的有毒物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的含量和水沸騰持續(xù)時間長短相關(guān)。
開水重復燒第2次可以喝。飲水機里的水如果放置時間太長肯定不如原來新鮮,比如會存在細菌污染等情況,但對其他物質(zhì)來說,不會有太大改變。飲水機的加熱溫度一般是100℃,即使反復煮,水質(zhì)也不會有特別明顯的變化。 符合國家標準的自來水反復燒開
方法
自來水煮沸 開蓋再煮3到5分鐘
1、燒開兩次的水可以喝。 從健康的角度上來說,開水是可以燒第二次的,我們平常說的不能飲用“千沸水”,并不是說的二次燒開的水,而是反復多次燒開的水,水在煮沸時會氣化一部分,反復多次燒開就會導致大量的礦物質(zhì)成分殘留在剩下的水中,濃度很
燒水壺的笛子一響起,家庭主婦奔至爐臺前,如果立即把火關(guān)掉,就會使那些有害物質(zhì)保留在燒開的水中。
可以重復燒開,反復燒開的水是可以喝的。 人們擔心反復燒開的水不能喝,主要是怕反復燒開的水亞鹽升高,但事實上亞鹽并不會升高。飲水反復加熱導致亞鹽增加的原因,主要是水蒸發(fā)濃縮,亞鹽濃度增加,但總量并不增加;另一種可能
中國環(huán)保署根據(jù)環(huán)境檢驗所提出專業(yè)的研究數(shù)據(jù)顯示,因自來水原水中含有腐植酸等三鹵甲烷的前驅(qū)物,在煮開水的過程中會反應生成三鹵甲烷,并在水剛煮沸時達到最高點。?
可以的。 在對開水進行反復加熱后發(fā)現(xiàn),隨著加熱次數(shù)的增多,亞鹽含量的確有升高,反復加熱52次之后,水中的亞鹽含量為2.3微克/升。加熱到181次后,水中亞鹽離子的含量是3.53微克/每升,為剛開始時的5倍。 看到這個“增加到5倍”,大
此時需要打開燒水壺蓋子,讓水再繼續(xù)煮沸3-5分鐘,總的三鹵甲烷的濃度就會迅速降至十分之一以下,才成為安全的飲用水。
能。 聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(JECFA)規(guī)定亞鹽的每日允許攝入量為每公斤體重0-0.2毫克。 事實上,在日常生活中,把飲用水反復加熱幾十上百次的現(xiàn)象并不多見,即便使用飲水機加熱50多次,也不是隨便喝幾杯水
燒開水時保持室內(nèi)通風
水是人類賴以生存不可缺少的重要物質(zhì) 人可一日無食但不可一日無水 很多人說多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎?
另一方面,自來水中含有氯,水沒有達到沸點,氯并不會揮發(fā)到空氣中,對人體沒有危害。
開水不能反復燒,會產(chǎn)生亞鹽類,是致癌物質(zhì),所以為了您的健康,就不要反復燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了. 【健康新知】切莫飲用重復燒煮的開水 其實大多數(shù)的人可能都有共同的經(jīng)驗,當您在煮面或煮湯的過程中,等到
燒水時,隨著溫度升高,三鹵甲烷會蒸發(fā)到空氣中,有腎臟科主治醫(yī)師認為,三鹵甲烷的分子較大,喝進肚子后,被腸道吸收的機會很低;但當水煮滾之后,三鹵甲烷會變成氣體,隨著水蒸氣逸散在空氣中,容易被肺部吸收。
開水不能反復燒,會產(chǎn)生亞鹽類,是致癌物質(zhì)。 1、喝的是純凈水、蒸餾水、去離子水,基本上不含雜質(zhì),再怎么燒,水還是水,不會變成別的物質(zhì)。但是飲用水中可能含有微量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)有的具有揮發(fā)性,反復地燒開反而有助于把它們?nèi)?/p>
針對喝進三鹵甲烷、還是吸入三鹵甲烷的風險問題,在家中通風良好的地方燒開水、煮湯、煮粥,是最佳選擇。且一定要打開抽油煙機以保持廚房通風,水燒開后3-5分鐘就要立即關(guān)火。尤其,在大雨過后,自來水中的氯會更多一些,所以燒水時更應注意通風問題。?
可以。 1.日常生活用水為常見飲用水。燒開的目的是使其內(nèi)溶解的Ca,Mg等離子由于加熱破壞其絡合物結(jié)構(gòu)從而降低了溶解度析出,使水中此類離子減少,從而降低水的硬度。反復燒開水,并不能再次使這些離子溶解在水中。 2.水本身在加熱情況下,分子結(jié)
過度沸騰開水有三鹵甲烷風險,淋浴也一樣,在密閉的淋浴間洗澡太長時間,也可能不知不覺吸入三鹵甲烷。
反復燒開的水可能會產(chǎn)生致癌物亞酸酸鹽。因此有人就斷章取義說“反復燒開的水致癌”。這是不對的??赡墚a(chǎn)生致癌物和致癌不是一樣概念。我們每天都會吃進很多致癌物,我們每人體內(nèi)都有不少癌細胞,但不是每人都會得癌癥。得癌癥有許多條件,比如,
最好喝現(xiàn)燒的水
水是人類賴以生存不可缺少的重要物質(zhì) 人可一日無食但不可一日無水 很多人說多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎?
最理想的飲用水是鮮活水??茖W研究發(fā)現(xiàn),水的衰老速度很快。水分子呈鏈狀結(jié)構(gòu),水如果不經(jīng)常受到強烈撞擊,也就是說水不經(jīng)常處于運動狀態(tài),而是靜止狀態(tài)時,這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會不斷擴大和延伸,變成老化水,俗稱“死水”。
【健康新知】切莫飲用重復燒煮的開水 其實大多數(shù)的人可能都有共同的經(jīng)驗,當您在煮面或煮湯的過程中,等到快要煮好的時候,才發(fā)現(xiàn)湯太少了,或者是湯頭太咸了,就會把熱水倒入其中,藉以達到加足水量或沖淡湯中的咸味。 其次,當在沖泡牛奶或是
常飲用這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高,據(jù)醫(yī)學家們研究,可能與長期飲用老化水有關(guān)。有關(guān)資料表明,老化水中的有毒物質(zhì)也隨著水貯存時間增加而增加。
開水房的水一般都是采用燒開就隔離的方法,所以不會反復燒。而燒開的水在很短時間內(nèi)就會被人打走,一般不會回爐再次燒開。而且現(xiàn)在鍋爐普遍都采用電腦控制,電腦內(nèi)程序會控制燒水,不用擔心會反復燒開。
剛被提取的、處于經(jīng)常運動、撞擊狀態(tài)的深井水,每升僅含亞鹽0.017毫克。但在室溫下儲存3天,就會上升到0.914毫克。原來不含亞鹽的水,在室溫下存放一天 ,每升水也會產(chǎn)生亞鹽0.0004毫克,20天后則高達0.73毫克,而亞鹽可轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪飦喯醢贰?
開水涼了,冷了后再燒開喝,有害。 開水不能燒第二次是因為開水反復燒形成了蒸鍋水,是有毒的。 自來水本身的礦物質(zhì)含量就比較高,水燒時間長了,水蒸氣蒸發(fā)以后,水里的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經(jīng)過長時間燒以后
對桶裝水想用則用,不用則長期存放,這種飲水習慣對健康無益。
水不要反覆燒
用電水壺燒水,第一次燒開后,沒喝完。下次想泡茶或咖啡,直接摁下燒水鍵再加熱一次,很省事,又不浪費水。但如果這個動作重復多次,就會有健康隱患。
因為水燒了又燒,使水分再次蒸發(fā),亞鹽會升高,常喝這種水,亞鹽會在體內(nèi)積聚,引起中毒。長時間沸騰的水,也是類似情況。
總之,看似簡單的每天燒開水動作,也蘊藏著很多學問,為了我們的身體健康,盡量采取正確的方法燒開水和飲水,才是好的養(yǎng)生之道。
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開水反復燒有什么害處?
開水不能反復燒,會產(chǎn)生亞*e79fa5e98193e58685e5aeb931333431346336鹽類,是致癌物質(zhì),所以為了您的健康,就不要反復燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了.
【健康新知】切莫飲用重復燒煮的開水
其實大多數(shù)的人可能都有共同的經(jīng)驗,當您在煮面或煮湯的過程中,等到快要煮好的時候,才發(fā)現(xiàn)湯太少了,或者是湯頭太咸了,就會把熱水倒入其中,藉以達到加足水量或沖淡湯中的咸味。
其次,當在沖泡牛奶或是泡面的時候,直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸,然后再行沖泡。這種作法,看似符合經(jīng)濟效益,既可以節(jié)省燒煮所費的時間,同時也可達到節(jié)省瓦斯和水的效用。
不過根據(jù)實驗的證明,如果把水反覆地一再燒煮,會使水中的「*鹽」轉(zhuǎn)變成「亞*鹽」,而「亞*鹽」會使人體里面的血紅蛋白變成「亞*基血紅蛋白」,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此,如果經(jīng)常飲用重復燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現(xiàn)紫色,或是容易愛困等現(xiàn)象。如果再嚴重些,「亞*鹽」進入體內(nèi)之后,經(jīng)過胃酸作用,很可能再轉(zhuǎn)換成致癌物質(zhì)「亞硝胺」了。
有鑒於此,當您在飲用這些重復燒煮的水時,千萬要記得,它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想,還是不要太節(jié)省瓦斯,或是太懶惰了。
開水重復燒開飲用對人體有害嗎?
開水重復燒開轉(zhuǎn)化為7a686964616fe4b893e5b19e31333431343662亞*鹽,如果飲用過多就對人體有害。
在飲用水反復燒開后,由于高溫缺氧,部分*鹽轉(zhuǎn)化為亞*鹽。另外,由于水的蒸發(fā),也會導致亞*鹽濃度增加。如果一次性攝入過多的亞*鹽,則容易引起急性中毒。當攝入量達到0.2-0.5克時可導致中毒,攝入量超過3克時可致人死亡。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(JECFA)規(guī)定亞*鹽的每日允許攝入量為每公斤體重0-0.2毫克。
但在日常生活中,把飲用水反復加熱幾十上百次的現(xiàn)象并不多見,即便使用飲水機加熱50多次,也不是隨便喝幾杯水能中毒的。因為人要一次性吃下0.2左右的亞*鹽才會出現(xiàn)中毒,這相當于80多升水才會中毒。
擴展資料
燒水的注意事項:??
1、當天的水一定要當天喝完,放置時間過長,會形成老化水,會有很多有害物質(zhì),時間越長有害物質(zhì)越多,對身體不好。??
2、水要徹底沸騰,燒水時,不能看著水面馬上就要沸騰了就認為水開了,這時候水的毒性比較大,還沒有徹底煮沸,應該再煮一會兒才能喝。
3、自來水放置一會兒再燒水,自來水經(jīng)過氯化消毒,氯與水中的有機物結(jié)合會產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌物。燒水時,將自來水接出后放置一會再燒,這樣能加速有害物質(zhì)的揮發(fā)。
參考資料來源:人民網(wǎng)-反復燒開的水竟然致癌?*:不可能
參考資料來源:人民網(wǎng)-喝了這么久的白開水 開水怎么燒才最健康
已經(jīng)燒開的開水涼了之后是否不能再重新燒開呢?為什么?
可以重復燒開,反復燒開的水是可以喝的。
人們擔心反復燒開的水不能喝,主要是怕反復燒開的水亞*鹽升高,但事實上亞*鹽并不會升高。飲水反復加熱導致亞*鹽增加e69da5e887aae799bee5baa6e997aee7ad9431333431346332的原因,主要是水蒸發(fā)濃縮,亞*鹽濃度增加,但總量并不增加;另一種可能是,某些*鹽受熱分解成亞*鹽。
雖然短期內(nèi)開水內(nèi)的亞*鹽不會升高,但開水在保溫壺中長期保存放置5~6天后,由于細菌作用,加之某些農(nóng)村地區(qū)水中*鹽含量比較高,亞*的含量的確有升高風險。所以,建議開水燒好之后盡快喝完,不要久存。
擴展資料:
針對反復燒的開水亞*鹽實驗
一、實驗室亞*鹽測量
2011年,哈爾濱工業(yè)大學對此做了相關(guān)實驗。研究人員取6個燒杯,分別為原水、燒開1次到5次的水,測定其中亞*鹽、*鹽等物質(zhì)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),符合國家標準的自來水反復燒開后未檢測到亞*鹽的存在,即使人為加入一定量的亞*鹽,在燒開水過程中其含量并沒有發(fā)生變化。
二、桶裝水實驗
桶裝水進行反復加熱20次后發(fā)現(xiàn),水中的亞*鹽含量超標,達到2.1微克/升,超標0.1微克。研究結(jié)果顯示,把桶裝水加熱到181次后,其中亞*鹽離子的含量是3.53微克/每升,為剛開始時的5倍。這個數(shù)字雖然超過了我國桶裝水的衛(wèi)生標準,但仍然是安全的。
參考資料來源:人民網(wǎng)-反復燒開的水可以喝
參考資料來源:百度百科-開水
開水燒了幾次還能喝嗎??
可以的。
在對開水進行反復加熱后發(fā)現(xiàn)百,隨著加熱次數(shù)的增多,亞*鹽含量的確有升高,反復加熱52次之后,水中的亞*鹽含量為2.3微克/升。加熱到181次后,水中亞*鹽離子的含量是3.53微克/每升,為剛開始時的5倍。
看到這個“增加到5倍”,大可不必驚慌。這個數(shù)字雖然超過度了我國飲用水的衛(wèi)生標準,但仍然是安全的。很多人喜歡吃的火腿腸中亞*鹽含量比這知個高多了:合格的火腿腸中亞*鹽的允許使用量是30000微克(30毫克)每公斤。
火腿尚且安全,水中這點亞*鹽更不道用擔心。一般來說,家里的普通電水壺裝水量都并不多,還沒加熱幾次早就喝完了,所以多次燒過的開水也是安全的。
反復燒開的開水能喝嗎?
能。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(來JECFA)規(guī)定亞*鹽的每日允許攝入量為每公斤體重0-0.2毫克。
事實上,在日常生活中,把飲用水反復加熱幾十上百次的源現(xiàn)象并不多見,即便使用飲水機加熱50多次,也不是隨便喝幾杯水能中毒的。因為人要一次性吃下0.2左右的亞*鹽才會出現(xiàn)中毒,這相當于百80多升水,一次性喝這么多水顯然是不可能的。這就應了那句簡單粗暴的話——脫離劑量談毒性都是耍流氓。
因此,一般來說,無需擔心喝幾杯反復燒開的水,會發(fā)生亞*鹽中毒,或是致癌的問題。度
擴展資料:喝開水的注意事項
1、為保證飲水的安全,需充分保證水燒開,再飲用。
2、開水可以問微微涼后飲用,但是不能飲用過夜的開水。
3、開水具有殺菌作用,但是不能將開水和冷水兌著喝,起不到殺菌作用。
參考資料來源:
答開的水可以喝">人民網(wǎng)-反復燒開的水可以喝
人民網(wǎng)-反復燒開的水會致癌嗎 這些喝水的壞習慣一定要改