生活
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又到了吃小龍蝦喝啤酒的季節(jié)了，那我們的小龍蝦如何處理干凈呢？
工具/材料
小龍蝦適量，食鹽適量，清水適量，刷子一把
操作方法
我們在購買小龍蝦的時候是不允許自己抓的，所以我們選擇的時候大小要合適，太小了沒肉。
將買回來的小龍蝦浸泡兩三天左右，中途記得換水，等龍蝦吐沙干凈以后才可以。
等待龍蝦吐沙吐干凈以后再龍蝦的水盆里加入適量的鹽繼續(xù)浸泡一兩個小時。
之后將浸泡好的小龍蝦用刷子刷干凈，正反面都要刷，要多刷幾次。
將小龍蝦除了鉗子以外的腿全部剪干凈。
之后將小龍蝦在清洗一遍即可。如果你想品嘗湯汁就將小龍蝦在用鹽水浸泡一遍，鹽要比第二次浸泡的時候多，然后在浸泡一個小時即可。
