馬蘭頭的作用與藥效:馬蘭頭具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效；馬蘭頭主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜

馬蘭頭具有一定的藥用價(jià)值，因此是一位很常見(jiàn)的中藥， 而且他對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求并不高，所以全國(guó)各地均有分布。很多小伙伴小時(shí)候一定都見(jiàn)過(guò)，不過(guò)沒(méi)有人說(shuō)明的話可能大家都或以為他只是一株普普通通的野草。小時(shí)候奶奶還會(huì)經(jīng)常在山上或者野外專門(mén)摘馬蘭頭來(lái)做菜，不知道大家有沒(méi)有和我一樣的記憶。今天就讓我來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)馬蘭頭的作用有哪些吧。

　　馬蘭頭的作用　　馬蘭頭，又名路邊菊、田邊菊、馬蘭、馬菜，為多年生草本植物。其葉子細(xì)長(zhǎng)，形如柳葉

操作方法

馬蘭頭俗名也叫馬蘭、紫菊或者紅梗菜。因?yàn)樗那o常呈紅色。一般來(lái)說(shuō)氛圍兩個(gè)種類，一種是野生馬蘭，一種是人工種植馬蘭。

馬蘭頭是一種野生蔬菜，性微寒，味甘，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、涼血止血等功效，適用于吐血、衄血、血痢、

這么不起眼的馬蘭，其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可不少呢。它富含礦物質(zhì)元素、維生素、氨基酸等對(duì)人體生長(zhǎng)有利的營(yíng)養(yǎng)素，比很多常見(jiàn)的蔬菜還要高出很多。

不宜吃馬蘭頭的人群：氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，孕婦慎服。拓展資料：一、馬蘭頭：馬蘭頭

除了2所提到的元素之外，它還富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，吃起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，還有清熱解毒、涼血止血的作用。對(duì)于常見(jiàn)的咽喉腫痛、小兒黃疸、痢疾等疾病都有一定的改善甚至治療作用。

馬蘭頭屬菊科馬蘭屬多年生草本植物，根狀莖有匍枝，有時(shí)具直根。莖直立，高30-70厘米，上部有短毛，上

馬蘭頭的功效實(shí)在覆蓋甚廣，具有止血、消腫、化瘀、清熱解毒、抗菌消炎的功效。

又名馬蘭,屬菊科多年生草本植物。莖直立，有時(shí)略帶紅色，葉脈通常離基3出，表面粗糙，兩面有短毛，春天摘

還能有效緩解由于感冒風(fēng)寒引起的痰多咳嗽、流鼻涕、咽喉發(fā)炎等癥狀。

嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鉀、維生素B、尼克酸等。中醫(yī)認(rèn)為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒

對(duì)于小而發(fā)育很有益處，可以有效治療小兒黃疸、疳積、夜盲等。具有補(bǔ)腎、驅(qū)寒、除濕的作用。

工具/原料馬蘭 半斤鹽 適量麻油 適量方法/步驟 1 幼嫩的地上部莖葉可作為一種營(yíng)養(yǎng)保

甚至還可以緩解由于痔瘡所引起的出血、疼痛等癥狀。但是必須要注意的是，馬蘭頭味辛性涼，非常不適合經(jīng)期或者孕期的女性食用。

馬蘭頭豆腐卷做起來(lái)非常好吃。制作方法：1、將馬蘭頭的雜質(zhì)去除了，胡蘿卜外皮也去除了，再將鍋中的

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馬蘭頭有什么作用和藥效

馬蘭頭的作用與藥效:馬蘭頭具有涼血止血來(lái)，清熱利濕，解毒消腫的功效；馬蘭頭主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜，創(chuàng)傷出血，黃疸，瀉痢，水腫，淋濁，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，癰腫痔瘡，丹毒，小兒疳積。

馬蘭中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，源豐富的礦質(zhì)元素和維生素及β-胡蘿卜素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需。

擴(kuò)展資料:

馬蘭頭適應(yīng)性廣，喜溫也較耐陰，抗寒耐熱力很強(qiáng)，對(duì)光照要求不嚴(yán)，在32℃高溫下能正常生長(zhǎng)，在-10℃ 以下能安全越冬，當(dāng)?shù)販鼗厣?0～12℃，氣溫在10～15℃時(shí)，嫩葉嫩莖就開(kāi)始迅速生長(zhǎng)。

中國(guó)各地極為常見(jiàn)，以長(zhǎng)江流域分布較廣。江浙一帶較為多見(jiàn)。生于山坡、田邊、路旁，分布于全國(guó)各地。廣泛分布于亞洲南部zd及東部。在美國(guó)，馬蘭頭只生長(zhǎng)在夏威夷州。

參考資料來(lái)源:百度百科-馬蘭頭

馬蘭頭有什么作用和藥效

馬蘭頭的作用與藥效:馬蘭頭具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效；馬蘭頭主治吐血，流鼻血，崩漏，紫癜，創(chuàng)傷出血，黃疸，瀉痢，水腫，淋濁，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，癰腫痔瘡，丹毒，小兒疳積。

馬蘭中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，豐富的礦質(zhì)元素和維生素及β-胡蘿卜素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需。

擴(kuò)展資料:

馬蘭頭適應(yīng)性廣，copy喜溫也較耐陰，抗寒耐熱力很強(qiáng)，對(duì)光照要求不嚴(yán)，在32℃高溫下能正常生長(zhǎng)，在-10℃ 以下能安全越冬，當(dāng)?shù)販鼗厣?0～12℃，氣溫在10～15℃時(shí)，嫩葉嫩莖就開(kāi)始迅速生長(zhǎng)。

中國(guó)各地極為常見(jiàn)，以長(zhǎng)江流域分布較廣。江浙一帶zhidao較為多見(jiàn)。生于山坡、田邊、路旁，分布于全國(guó)各地。廣泛分布于亞洲南部及東部。在美國(guó)，馬蘭頭只生長(zhǎng)在夏威夷州。

參考資料來(lái)源:百度百科-馬蘭頭

馬蘭頭有什么作用？

馬蘭頭是一種野生蔬菜，性微寒，味甘，具有清熱解毒、抄消腫散結(jié)、涼血止血等功效，適用襲于吐血、衄血、血痢、水腫、黃疸、咽痛、淋濁、癰腫、創(chuàng)傷出血、毒蛇咬傷、腮腺炎、乳腺炎、急性病毒性肝炎zhidao、扁桃腺炎等。脾胃虛寒者不宜食用。

什么人不宜吃馬蘭頭

不宜吃馬蘭頭的人群：

氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，孕婦慎服。

拓展資料：

一、馬蘭頭：

馬蘭頭又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種，生于路邊、田野、山坡上，全國(guó)大部分地區(qū)均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為佳。由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為馬蘭頭性涼味辛，無(wú)毒，具有清熱解毒，涼血止血，利尿消腫的功效。經(jīng)常吃馬蘭頭，對(duì)高血壓、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等許多疾病都有好處。但是孕婦最好不要吃。

二、適宜吃馬蘭頭的人群：

健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。

三、馬蘭頭的功效：

1、防衰老抗癌癥的作用

據(jù)報(bào)道，馬蘭富含微量元素硒、VE和胡蘿卜素。其中Se、Zn、Mg、Ca含量更豐富。研究證明，硒是一種有明顯抗癌抗衰老和提高機(jī)體免疫力的元素。硒是抗氧化酶(GSH-PS)的必需組成成分，硒可提高此酶的活性，防止生物膜的脂質(zhì)過(guò)氧e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad9431333365656564化作用。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含硒化合物能抑制其自發(fā)瘤、誘發(fā)瘤的發(fā)生發(fā)展。資料介紹，系可抑制由化學(xué)致癌物質(zhì)所誘發(fā)的肝癌、皮膚癌及淋巴癌。VE是一種天然抗氧化劑，具有清除體內(nèi)自由基，維持細(xì)胞膜的完整和正常功能以及防止皮脂過(guò)氧化等生理功能。近年研究證明它能降低一些致癌劑的致癌作用，還能保護(hù)放射性元素引起的細(xì)胞損傷及誘發(fā)的癌變。此外，還能減輕抗癌化療藥物的毒副作用。胡蘿卜素也是一種抗氧化劑，通過(guò)提供電子抑制活性氧的生成，達(dá)到清除自由基的作用，使它在延緩衰老、防止心血管疾病和腫瘤方面與其他抗氧化劑發(fā)揮著同樣的作用。

2、抗炎鎮(zhèn)痛作用

馬蘭乙醇提取液，注射于動(dòng)特有鎮(zhèn)咳作用;并有抗驚劂及加強(qiáng)戊巴比妥鈉的催眼作用。對(duì)小鼠有弱的鎮(zhèn)痛作用。據(jù)報(bào)道用大白鼠足趾腫脹法和小白鼠耳廓腫脹法觀察其抗炎作用;用大白鼠鉀離子皮下透入致痛法和小白鼠扭體法，觀察全葉馬蘭的鎮(zhèn)痛作用。結(jié)果表明：全葉馬蘭能對(duì)抗新鮮雞蛋清和二甲苯的致炎作用，并能加強(qiáng)哌替啶的鎮(zhèn)痛作用，與生理鹽水對(duì)照組比較差異非常顯著(P<0.01)。陳道振，胡杰峰以新鮮馬蘭治療乳腺炎。所有的病人里均為哺乳期婦女，年齡25~36歲。以適量紅梗莖粗者為佳，搗爛敷于患部，每12h換藥1次，病人全部治愈。

3、對(duì)血管血液的作用

馬蘭含大量鉀鹽： 每100g鮮馬蘭含鉀1013.36mg，是一般常食蔬菜的的2~20倍以上。醫(yī)學(xué)證明，家參與調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和電解質(zhì)平衡;從馬蘭中攝入的鉀元素，經(jīng)過(guò)機(jī)體的生理生化反應(yīng)，進(jìn)入血液，直接作用于血管壁，減少鈉在心肌中聚集，增大推動(dòng)血液的動(dòng)力，擴(kuò)張血管壁，減少鈉在心肌中聚集，增大推動(dòng)血液的動(dòng)力，擴(kuò)張血管壁、防止動(dòng)脈管壁增厚，對(duì)血管起保護(hù)作用，可以預(yù)防并減少由高血壓引起的中風(fēng)危險(xiǎn)。因此，高K飲食具有一定的強(qiáng)骨、降血壓作用。

參考資料

1.??馬蘭 ?．中國(guó)植物志[引用日期2014-04-13]

2.??馬蘭頭?．重慶郵電大學(xué) 生物信息學(xué)院 生物信息學(xué)研究所[引用日期2013-12-05]