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奧爾良酥肉的制作方法

導(dǎo)讀工具/材料五花肉100克、味之院奧爾良腌料7克、紅薯淀粉50克、雞蛋1個(gè)、色拉油適量操作方法五花肉切成片。放入味之院奧爾良腌料。放入紅薯淀粉。放入雞蛋一個(gè)，倒入少量清水。抓勻全部裹上糊。六成油溫下鍋炸兩分鐘。撈出，待油溫升到7成，再?gòu)?fù)炸30秒撈出。奧爾良酥肉就做好了。...

工具/材料

五花肉 100克、味之院奧爾良腌料 7克、紅薯淀粉 50克、雞蛋 1個(gè)、色拉油 適量

操作方法

五花肉切成片。

放入味之院奧爾良腌料。

放入紅薯淀粉。

放入雞蛋一個(gè)，倒入少量清水。

抓勻全部裹上糊。

六成油溫下鍋炸兩分鐘。

撈出，待油溫升到7成，再?gòu)?fù)炸30秒撈出。

奧爾良酥肉就做好了。

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