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鐵板鴨腸烤鴨腸是目前比較流行火爆街頭小吃，它主要是價(jià)格非常之實(shí)惠，5元錢一小把，10元錢一大把，而且口味鮮香，往往店面門口客戶都排隊(duì)十來米。先將鐵板燒熱，是用鐵板把鴨腸煎熟后，然后撒上特制醬料、芝麻、辣椒等做成。

開心花甲開心花甲源自湖南長沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。

壽司壽司之所以能夠風(fēng)靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有 “新”和“奇”。 壽司的“新”主要體現(xiàn)在用料的新鮮，譬如魚生刺身什么的，就是非常新鮮，切下來蓋在壽司上面就可以吃了。

冷鍋串串香源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不 規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些 菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。

炸雞排炸雞，擁有著金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道。一時(shí)間成為了男女老幼、時(shí)尚男女的愛。

鹵菜鹵菜 不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細(xì)，制作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣，所謂慢工出細(xì)活。鹵菜的吃法也是很多樣化的，可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整，一般， 有香、有辣、有麻等幾種口味。

燒烤其中最明顯的就是烤金針菇，一串一塊錢，一塊錢的金針菇我估計(jì)能烤好幾十串，加上調(diào)料，一串也就2毛錢吧。誰去吃金針菇不得點(diǎn)10塊錢的。成本也就是1塊錢2塊錢的。其他肉類的利潤更多了。

冰粉雖然冰淇淋雪糕現(xiàn)在仍舊是很多人的夏季最愛，但是也無妨一些新的美食的出現(xiàn)，像是冰粉其實(shí)也是一種相當(dāng)有歷史的食物了，起源自四川，對(duì)于那些愛吃四川火鍋的吃貨們來說，肯定是不陌生的，火鍋菜單上面常有這一道菜品，現(xiàn)在也是夏季消暑生津的一道特別好吃的美味的。